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第147章 结构价值远远大于细节价值(2)

不是缘味食品饮料公司的总经理吗?

他在周不器面前,怎么跟个跟班小弟一样?

房启文给秘书打了一个电话,见他一脸惊愕的样子,不禁笑道:“伍厂长,你对你这个女婿,还不太了解吧?”

“怎么?”

“我是总经理,他是董事长!简单来说,他才是大老板!我们都是给他打工的”

伍高义面色一变,忍不住问:“小周,你跟我说实话,这厂子……到底是你的,还是你们周家的?”

周不器笑笑,“伍叔叔,周家是周家,我是我”

……

开会,就是给奶茶厂制定接下来的发展规划

按理说,周不器是外行,房启文是内行,战略规划的制定还轮不到他

但是,周不器是过来人啊!

他有一双穿越时间的眼光

固态奶茶市场,未来的市场老大是香飘飘,现在也才刚刚起步,还属于摸索市场的阶段

如果缘味奶茶能够第一时间制定出最正确的战略,完全有机会打败香飘飘

“这段时间,我做了深入的市场调研,杯装奶茶市场上已经有了,国产的有泡泡龙,国际巨头立顿也有自己的杯装奶茶产品出售……”

有一个负责市场的副厂长一脸忧心忡忡,对坐在主位上的年轻人,有一种陌生的不信任感

周不器平静如水,一脸淡然

缘味奶茶想成功,完全可以借鉴香飘飘的模式

“第一,产品要有差异化!纸杯要高大上一些,虽然是空杯子,但要显得量足、实惠;纸杯用纸要考究,外观要精美有档次,要体现价值感”

“第二,市场上的固态奶茶,跟奶茶店里的几乎都是一个模板,都是珍珠奶茶缘味奶茶的第一定位,就是要打造国内特色,拒绝从湾湾传进来的珍珠”

接下来,就是一番长篇大论

固态奶茶要冲泡着喝

如果是糯米珍珠,就必须用沸水浸泡,且浸泡时间要超过5分钟,否则珍珠会很僵硬,口感极差,根本没法喝

缘味奶茶主推的是鲜果奶茶,固态纸杯装,自然也要采用脱水的水果

就以椰果条为例

椰果条本身就是软的,用温水一泡就会变成饱满润滑的椰果

而且,珍珠粒是糯米制成,不易消化,就必须做的大一点,让顾客通过咀嚼来促进消化但是水果就不用了,果粒可以小一些,吸喝的时候会更容易,不会像珍珠奶茶那样,奶茶喝完了,杯底残留了一层珍珠

“同样是大碗面,国产大碗面的调料包都是随意往里面一扔韩式大碗面就有很大不同,除了纸碗更精致,里面调料包的颜色、包装都精细化处理,都不需要吃,看上一眼就很有价值感杯装奶茶也是如此,吸管一定不能随便一折就扔进杯子里,要特别定制双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便而优雅的放入杯中”

“细节决

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