丝瓜，算得上是一种比较美味的菜肴，其实这道菜也不是孟川发明的，这是孟川有一次去吃饭，偶尔在菜单上看到的一个菜。
虽然至今孟川也不知道这属于什么菜系的一种菜，但味道确实是不错的。
孟川看向一营长，“正好，炊事员们都出去了，你给我打个下手。”
一营长诧异的看着孟川，“我给你打下手？我不会做饭啊。再说，我一个营长，手下千把号人，我做什么饭。”
孟川可没管那么多，直接找了个围裙扔给一营长，“营长没什么了不起的，你见过将军都自己动手做饭的吗？你要是做饭了，等会我还可以跟战士们说，你们营长为了你们的身体状况亲自下厨做饭。”
“战士们一听，能不多吃吗？吃的多了，心事自然就少了，这方法很管用的。”
一营长倒是明白孟川的意思，可他真是不会做，“老孟，那你看我这笨手笨脚的，能给你帮点啥忙？”
孟川指了指两大袋的油条，“看到油条没，把油条切成块就行，这个总能做到吧。”
一营长也不啰嗦，切块这都是小事，自己不至于干不好。
孟川这边也找出来一筐丝瓜，立刻开始刮皮切块。
孟川的手法很快，就算是没有系统的加持，这七八年的军旅历程中，也早都达到登堂入室的水平了。
一营长不是第一次见到孟川做饭了，但给丝瓜削皮，这却是第一次见到。
一营长看着一个丝瓜在孟川手里，不到几秒钟就变得光溜溜，而且削掉的丝瓜皮非常薄，就只是刚好把硬的皮质削掉而已，里面的肉一点都没浪费，也是惊讶的说不出话来。
对比自己深一刀，浅一刀的切油条，一营长真是羞愧到恨不得把头埋到一条缝里。
打仗打不过也就算了，人家毕竟是这行的楚翘，但自己就连做饭也比不过，相较而言，自己混的真是一事无成。
孟川见到一营长切着切着还停下了手，喊了声，“别愣着啊，快点切，战士们马上等着吃呢。”
一营长反应过来，连忙说道：“好，好，我这就切，对了，老孟，你说你们特培的人是不是切菜都很好啊。”
孟川头也没抬，“为什么这么说？”
“你们不都是用刀的高手吗？我想着杀人和砍瓜切菜的原理差不多。”
孟川嘿嘿一笑，“你还别说，有时候原理还真是一样，你信不信，就我用手里这把菜刀，能给你刮胡子，不仅能刮干净，还不伤到你的皮肤。”
一营长可不信，切菜他是外行，但是刮胡子这种天天要做的事情，他可不是外行，都不用说刀片的锋利程度了，光你这把菜刀的厚度，就没法刮胡子啊。
“吹吧你就，还刮胡子呢，这刀能贴到我的脸就不错了。”
孟川见到一营长不信，也没多说，这也就是他不了解，其实很多厨师