便让狄青杨文广带着护卫们做扁食ssyc9· cc宋时的扁食,便是后世的饺子ssyc9· cc称呼不同,但是东西是一样的ssyc9· cc
连吃四天羊肉,今天要换口味,却也甚受大伙的欢迎ssyc9· cc
范宇其实也很久没吃过饺子,今日却也不想错过ssyc9· cc便亲自与众护卫一起,杀猪剁馅包扁食ssyc9· cc
中国自商周时期,便开始阉猪ssyc9· cc但即使是阉过的猪,也一样有些腥气ssyc9· cc调味的只有盐和酱油,范宇让做饭的军卒多放葱姜,又让人打了几斤酒倒入肉馅之中ssyc9· cc
此时正是冬季,没有别的菜,只有萝匐ssyc9· cc萝匐便是萝卜,倒也很搭,剁碎了拌到肉馅里正可去腥解腻ssyc9· cc
五十人可吃不完一头猪,还剩了一些猪肉和头蹄排骨和下水,范宇让人剥洗干净了用盐腌起来ssyc9· cc等风干一些,再一熏制便是美味,还省了香料ssyc9· cc
剩下的猪骨头也没浪费,都被熬了汤ssyc9· cc冬日里没口热汤喝,可是不舒服ssyc9· cc
路途之上因陋就简,范宇也只能做到这一步了ssyc9· cc
待扁食出锅,这香味也甚为馋人ssyc9· cc虽然扁食的馅里没放香料,可是葱姜够多,再加上酒和萝卜这等去腥之物,竟纯是扑鼻的肉香ssyc9· cc
而且这黑皮猪的猪肉肥肉较多油水较大,扁食一咬开,便喷出浓郁鲜香的汤汁ssyc9· cc有十几个军卒,一不小心都被烫了嘴ssyc9· cc虽是惨叫声一片,却是开心的不得了ssyc9· cc
就连曹傅,也端着一碗扁食嘿嘿傻笑ssyc9· cc范宇细看,却是发现这小子嘴角红了一块,显是也被烫了ssyc9· cc
范宇夹了一个扁食,小心的咬了一个小口,便看到从扁食中流出淡茶色的喷香肉汁ssyc9· cc急忙用嘴接了,就是舌头一疼,他也未能幸免ssyc9· cc虽是扁食里的汤汁滚烫,但却有着纯粹浓郁的肉香ssyc9· cc这只不过是汤汁而已,待将扁食整个放入口中,薄薄的面皮里面却是一个抱团的肉丸ssyc9· cc
因为肉多,便没放多少萝匐,倒是成就了这略有弹性的口感ssyc9· cc越是咀嚼,就越是有回味,简直爱不释口ssyc9· cc
神卫军的军卒们原本今天也有羊肉吃的,可是看到副使的护卫们竟然在吃扁食,他们就又有些眼馋ssyc9· cc他们虽然吃到了羊肉,但也吃了四天,多少是有些腻ssyc9· c