握操作方法，其实很安全它的原理就是通过胶皮管，把可燃烧的气输送出来”
陈振刚一边安装一边讲解，“这是开关，拧开就能用，不用的时候一定得关上给测试一下漏不漏……”
把阀门打开，用试漏工具蘸上肥皂水，如果冒泡就说明漏气试完之后，接上一个极其简陋的单炉盘，啪的一点火
呼！
一圈小火苗烧起来了
哇哦！老街坊惊叹不已，确实好方便总之演示了半天，一帮人才在许非莫可名状的烦躁中离开
第一次用的住户，换气站过来给安装，以后就得自己骑着车子去换气
在80年代中后期，煤气罐大范围的在城市普及，但由于能源不足，后来又开始限制甚至想申请一个换气本，都得市领导批准
许非小时候极有印象，东北那边叫嘎吱罐，家里头有，每次快没气的时候，老爸就把罐放倒，在地上滚，然后那边继续炒菜
每次都心惊胆战
其实像这种放弃做饭的家伙，本用不着高级武器，但社会在发展，时代在进步，生活就得更新换代
何况还得烧水呢，免得下次再大半夜的抱碗长谈
许非收拾了下厨房，看看时间，骑车赶到京城电视台
院里已经备好车，准备出发了，麻溜跳上去，跟林汝为等人前往顺义今儿不是别，正是《便衣警察》开机的日子
…………
瞎各庄，砖厂
三十几个工作人员，外加三十多个演员全部就位老太太拿着大喇叭，现场开了个短会，主要说两点：
对待工作严肃认真，条件比较艰苦，希望大家克服
认真不了的，滚粗！
哎哟，许非太喜欢这种开机仪式了，没有红毯和镜头，也没有香案三牲，烧香拜神
开机拜神，都是从香港那边传来的，谈不上好坏，就觉得特草莽，江湖气十足香港电影本就带着一股江湖习性，不成文章，不成体制，极尽癫狂
后来港岛电影人纷纷北上，又把这套东西带到了大陆，搞的也特江湖
当然大陆本身也不争气，发展了二三十年，打穿过来那会儿，影视行业还是草台班子泛滥，才刚刚有点成体系和工业化的苗头
什么叫工业化呢？
简单说，就是流水线生产
不要小瞧这三个字，能做成流水线，说明每个环节都已经非常成熟，且达到相当高的工艺标准，这才叫流水线
窦文涛客串冯裤子的《非诚勿扰2》，说过两件事
一个是拍一场模特表演的戏，请的模特都来了，开始走秀冯裤子就在底下小声骂，“特么谁找的衣服，太丑了！”
另一个，拍一场酒吧的戏冯裤子直接就开骂，“谁拿的酒啊？谁特么在高级酒吧给女孩儿喝扎啤啊？”
说明什么呢？国内是导演中心制，就一个人在这撑着，服装、道具、布景、特效、宣发等等，缺少大量的专业级人才，远远达不