还是可以做主的”主厨不以为然
他们大老板是什么人?!
那可是堂堂百年前就以吃入圣的绝对强者
岂是别人说见就可以见到的
“你?!你不配!”夜北淡淡说道
这话一出
全场皆惊
店小二和其他客人都懵了
这少年也太猛了吧
区区一个凝神境一重的小鬼,竟然当着神庭境后期,接近半圣的主厨面前,说对方不配
猛!
十足一个猛人
主厨听到这话,额头青筋冒起,拳头都握了起来
但不知道想到了什么,他并没有动手
而是语气冷冷说道
“客人,如果没什么事,我就先回去了”
说完他转身就要回后厨去
海深捞有一个规矩
是大老板规定和强调过的一件事情
不管客人怎么样,都不允许在店内发生冲突
哪怕他侮你辱你,你也要忍着
但并不是说要一直忍
等客人离开了门店,该怎么收拾就怎么收拾,你们一个店的人难道还干不过几个客人嘛
他们海深捞在云帆城也开业了五六十年了
看在范同这个大老板的面子上,没有客人敢来闹事
今天这口出狂言的少年是他们见到的第一个
就在主厨刚往回走两步时,夜北的声音再次响起
“谁教你制作佛跳墙要用新鲜的鱼胶和鲍鱼了?不知道这种食材晒干了才能最大激发他的味道吗?!”
“然后是汤头,你这个汤头用的是风铃狼和黑心虎的肋骨熬成的吧但熬汤之前,你没有用武火烘烤过肋骨,导致这熬出来的汤头鲜味减半”
“下一点是火候,汤中略带杂志,这是火候不均导致的你应该用的是四六分文火持续烹制,但这做法就是错误的在佛跳墙烹饪之初是用四六分文火,但汤汁收到三分之二时,必须要改用三七分文火当最后收汁时,更是要用猛火促烧三息时间,才能逼出所有食材的香味,予以混合”
“其余还有十几点错误,我说了你也不会懂”
“但料理是要给别人带来幸福的,而你这佛跳墙只会给别人带来不幸!”
夜北说完了
那个主厨已经满脸大汗,惊骇无比
旁人听不懂夜北刚刚说的话
他却是一清二楚
正确!
完全正确!
这少年对于佛跳墙的理解,远超于他
甚至,他都感觉连称为食神的大老板都达不到少年这般理解
“扑通!”
这主厨一个转身就跪在了夜北面前
“前辈!请,请您教教我如何制作真正的佛跳墙!!”