底在私底下嘀咕着什么呢？
就在数个时辰之前，殷勤的栗安将俞迅客房中的床铺收拾得妥妥帖帖的，然后顺手就拿了个木盆、沿着晦暗的走廊前去后厨盛取热水。与此同时——机灵异常的俞迅，使出了“夜鬼潜行步”，就一路上悄无声息地跟踪了过去……
但见后厨之中，腆着浑圆大肚子的“大胖墩”栗波倚在灶台的边沿上，手托着腮帮子、正一抖接着一抖地打着瞌睡呢！
“叔！我来了——”栗安的这一声叫唤，让暗中跟来的俞迅即时明白了——原来，义父府中的“淮扬菜名厨”栗波，竟然就是小厮栗安的亲叔叔！只是，有一点看起来是比较奇怪：身为大名厨的栗波，有什么必要——在如此寒冷的深夜时分，还要坚守在这灶台之上？
其实，也难怪俞迅觉得费解，因为他并不知晓：就在他远赴西域的这半年里，他义父因为友人的推荐——有幸聘请到这位淮扬菜的名厨。
自那之后，素来喜欢口腹之欲的澹台弘谋，就很快地养成了一个——一定要吃夜宵的习惯！而且，他极为喜欢的菜品，就是那道做工繁复的“大煮干丝”（也称“鸡汁煮干丝”）……因此之故，“大胖墩”栗波当然就需要“坚守岗位”到深夜了。
不过，澹台弘谋一点也没有亏待这位大厨。栗波不但得到的聘金很丰厚，他平日里在府中的地位也不算低——这一点，从他能够居住于客房的隔壁房间，就看得出来了！
这边俞迅正在自顾自地想得出了神，冷不防又听到了栗安说的一句话：“叔，就在刚刚，我又猫着腰——潜过去打探了一下……你猜怎么着？”
“怎么着？这会儿他不在睡大觉？还能怎么着？”栗波说话的嗓门有点粗。
“不！你猜错了！那个讨厌的家伙……都这个时候了，他还没有回来呢！”栗安有些卖弄地抖着他的料。
“哦？！”这个消息倒是真的让栗波感到始料不及，他恨意痒痒、咬牙切齿地说道：“哼！就让他再猖狂几个时辰吧……待到明天上菜之时，且看看我肥波的手段！”
这真是奇哉怪也！——听力绝佳的俞迅，在这异常寂静的夜里，居然十分意外地听到了一场好生奇怪的对话！
那么，“大胖墩”栗波口中的“黎教头”，究竟又是何许人呢？他又何以让这一对叔侄对他——竟是如此之充满恨意，以至于时刻留意、想要抓住他的不是呢？