，“李老弟美意，牛皋感激不尽！”
这时，李延庆腹中饥饿难忍，便道：“不如我们去喝一杯，牛兄可愿赏脸？”
牛皋是个爽快人，他正好也没有吃饭，便立刻答应了
李延庆回房取了钱，和牛皋出了客栈，汴京最繁华的时刻便是黄昏时分，忙碌了一天，人们开始进入了休闲的夜生活，汴京各家酒肆爆满
两人一连找了几家酒馆都没有位子，便索性来到离客栈不远的州西瓦舍，瓦舍由几条街组成，正门是座牌坊，上面写着‘州西瓦子’四个大字，没有住宅，全部都是密集的商铺，上面搭了大棚，棚上挂满了灯笼，灯火通明，将瓦舍内照如白昼
瓦舍内热闹异常，两边食肆密集，吆喝声、叫卖声不绝于耳，各种肉香、面香扑鼻而来，人流如织，摩肩接踵
李延庆眼睛都看花了，他便指着一家‘张汉子蜜汁烧大块肉’对牛皋笑道：“就去它家吧！”
牛皋嘿嘿一笑，“俺喜欢吃大块肉！”
两人走进店，伙计迎上来，“两位小官人请进！”
两人在一张空桌前坐下，伙计笑道：“来我们店一定要吃大块肉，一块肉两斤，两位要不来一块？”
“来两块！除了大块肉，还有别的什么面食？”李延庆问道
“还有大肉包子，刚刚蒸好，一笼四个”
“那就来四笼，再来几碟小菜，一壶酒！”
“好咧！这边两位尊客，一壶酒，一套五福拼盘，四笼大肉包，两块蜜汁大肉！”
不多时，酒菜如流水般送至，李延庆赏了伙计几文钱，伙计千恩万谢走了
看得出牛皋也饿坏了，两人风卷残云般吃掉了四笼包子，肚子才稍微半饱，李延庆倒了两杯酒笑道：“牛兄也是进京读武学吧！”
“俺家境贫寒，多亏大伯资助才读了几年小学堂，后来打柴为生，俺天生力气大，十三岁就可以挑四百斤的柴担子
有一天俺挑柴进城去卖，被师傅看中了，他便教了俺一年的武艺，他后来去了太原府，临走时送给俺一对瓦楞鎏金锏，俺今年就靠这对金锏夺得了汝州武解第一名，知州赏一匹马和五十两银子，安顿了母亲后，俺就进京来读武学了”
“你师傅怎么会认识周师傅？”
牛皋挠挠头道：“俺师傅原来也在禁军当棍棒教头，俺步弓不错，但骑射学得不精，师傅就建议俺去找周大侠，他说周大侠是天下骑射之冠”
李延庆心中一动，笑问道：“你师傅是不是姓王，叫做王进！”
“你怎么知道？”
李延庆恍然，牛皋原来是棍棒教头王进的徒弟，李延庆知道王进受高俅排挤，便离开了禁军四处漂泊，最后投靠了太原种师道，教牛皋武艺就是去太原府的前夕
“我也听师傅说过，禁军四大教头，棍法科王进