第163章 哪吒闹海龙筋汤！
场下有评委互相交流，他们的眉头深锁
讨论施河所做的“仙佛三品”，注重雕功，却有不足
“粤菜讲究清淡内敛，如今这三道菜看上去美轮美奂，其实已经脱离了厨艺本质，借用外在的表现力，展现作品的价值”其中一名评委感慨道
“这么好看的三道菜，说实话啊，我是不敢下筷子，没什么太多的食欲”另一名评委也是摇头苦笑
就像是一幅画，尽管看上去特别好吃
但仅是一幅画，食物本身的口感反而被喧宾夺主了
简而言之，施河在这三道菜上所用的雕功太过强势，以至于烹饪食物本身，没有花费太多的心思，味道被外观抢去了风头
施河也知道评委肯定会看出自己三道菜的问题所在，他也是被逼无奈
自己用力过猛，在造型上花费太多心血，食物的味道可能会配不上造型之华丽
现在已经没有办法挽回余地
他还心存侥幸
如果同批次选手当中，没有特别出类拔萃之人，他还是有机会进入决赛
既然已经尽力，输了也无妨
尽管想不通，但施河只能这么安慰自己
……
邓达先比施河要好一点，但也仅仅是略好一点
不能用葱姜蒜，意味着无法通过烹饪鲁菜取胜
即使通过特殊的调味，能取代葱姜蒜，但那样的齐鲁菜依然有瑕疵
瑕疵的菜品，一方面无法让评委给自己打高分，另一方面邓达先自己也不允许
他是一个注重名誉的人
当然，他有应对之法
作为一名厨界精英，他不仅精通鲁菜，对其他菜系也有研究
齐鲁菜对葱姜蒜很是依赖，但其他菜系也有对葱姜蒜辅料那么依赖
邓达先的人生也算是坎坷和传奇，他从小是个孤儿，在福利院长大阴长阳错之下，拜在了齐鲁菜大师的门下，随后他并不满足，还陆续拜了很多师父
因为齐鲁菜是他最先开始学习的，而且他在齐鲁生活长大，所以始终称自己是鲁菜厨子
其实他在其他菜系的造诣，已经超过了在齐鲁菜上的水平
“看来邓达先终于要露出真正实力了”吴林风观察显示屏，嘴角浮出凝重之色
他将邓达先一直视作此次自己获得厨王大赛的绊脚石
吴林风的性格比较桀骜，尤其是在厨艺上，除了自己的师父之外，没有服过任何人
邓达先却是值得让自己重视起来
邓达先像是一个华夏美食的百科全书，无论什么菜，他都能说个一二三四，制作出来的美食，也特别地道
关键是邓达先性格比较豪爽，有一种大家气度
吴林风厨艺不输给他，但性格却肯定输给他
邓达先第一道菜选择了“浙源菜”——“浙三鲜”
浙三鲜以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，调料有白汤、绍酒、白糖、精盐、味精、湿淀粉、熟猪油
因此