趣爱好都没有，着实可惜
罗太岁心想我还在长身体呢，口中则叹了口气：“你这样下去总不是办法……”正说着突然想到了什么，“我见你如此好酒，有一个行当不知道有没有兴趣”
“什么行当？”老九一怔问道
罗太岁咧嘴笑道：“品酒师”
“品酒师？”老九微微皱眉，印象中还从没听说过世上有此等行当
“我问你”罗太岁看着他道：“你懂品酒吗？”
“当然，是不是佳酿，我一闻便知”这点老九很有信心
幸得老天垂怜，赏了他一个好鼻子，不然怎么一下子就找到罗太岁藏酒的地方？
罗太岁笑着摇摇头道：“所谓品酒，一看，二嗅，三尝不可先尝而后闻，亦不可先过完酒瘾再品酒”
最后一句才是他的真正目的所在
一见到酒就喝得五迷三道，整天一滩烂泥，那叫酒鬼！
既然老九对这方面有兴趣，也有“闻香识酒”的天赋，不如把兴趣变成事业，再用事业来规范喝酒的习惯，没准就把他酗酒的陋习拗过来了
“一看，二嗅，三尝……”老九还是头一次听到这种说法，“不过我还是不明白，这品酒师又算什么行当？
难不成，懂品酒就能挣钱？”
这倒是问到点子上了，罗太岁微微点头
何为品酒师？
这问题就算放在穿越前那个时代，很多人也说不清
在人们的想象中，品酒师的形象往往代表着一种不接地气的高大上……他们每天摇晃着红酒杯，出入高端的私人派对，享用着美酒美食的同时，还有着令人羡慕的收入
但事实上，品酒师并不能被定义为一种职业，因为几乎没有哪一家公司会因为你仅仅具有“品酒”的能力而雇佣你
而且，就算是从葡萄酒盛行的西方社会寻找源头，无论在英语或法语中，都无法找到一个与“品酒师”准确对应的词汇
侍酒师？
选酒顾问？
酿酒顾问？
酒评家？
……
没人说得清
但不管怎么样，“品酒师”一词被人们广义使用着
而那些时常与酒打交道的专业人士，就变成了人们眼中的“品酒师”
当然，罗太岁的目的并不是要和老九去深究“品酒师”的定义，他是想以葡萄酒王国的皇帝--罗伯特·帕克为模板，对老九进行“改造”
“只懂品酒当然不能挣到银子”
只听得罗太岁悠哉悠哉的说道：“不过，若是品酒品出权威来，你说这酒好与不好，别人都深信不疑，那么银子就会自动送上门来”
说到唐朝，后世人第一个想到的就是诗
而唐朝又是“诗酒文化”高度融合的一个时期，不少文人用酒来激发自己创作的灵感，甚至将酒作为创作素材，赋予了超越其物质含义的精神内涵
在这么一个时代背景下，不难理解罗太岁为何放着那么多门道不管，唯独在这“酒”上