江老太下意识就想回,“你几个姐姐现在发达了,自然还是找她们要钱去啊。”
只是想到先前几个孙女婿闹得凶,差点要和孙女们和离,孙儿要考功名又不能坏了名声。
想来想去,这钱她和老头子是该收下,一个季度十两,一年就有四十两,他们帮孙儿存起来,万一哪天孙儿缺钱了,就不用向别人伸手,省得落人口舌。
总之现在江老太屋里藏了六十两银子,都是孙子给的,孙子就是她的心肝宝贝蛋,她家鸣哥儿是有大能耐的。
剁了半天江老太看着剁碎的猪肉和鱼肉,一个机灵,“这酿豆腐咋跟包饺子似的,包饺子是把肉包在面皮里,酿豆腐是把肉包在豆腐里面,不如直接包饺子得了。”
杨氏也觉得像包饺子,不过馅也太多了,“娘你看这还有笋干油渣香菇呢,也要剁碎了拌一起的,这酿豆腐吃起来忒费钱了。”
江一鸣好笑道:“笋干是自家晒的,香菇是山上摘的也是自家晒干的,油渣是姐姐送的,这样一想是不是就没那么贵了?”
“对对对,板油也是你几个姐姐轮流送的,咱家没花钱。”江老太立马附和。
杨氏撇嘴,这些拿去卖也能值不少钱的,不过家里条件变好了,偶尔吃一两次贵的也没啥。
“好香,太香了,在做什么好吃的?”少爷趁傅夫子打盹的功夫,偷偷跑到灶房来了,手里还拿着一本中庸。
“昨天答应夫子要做酿豆腐给他吃,现在正做着呢。”江一鸣瞥了眼他手里的书。
“急什么,把嘴角的口水先擦干净,才开始做呢,离吃饭还有一个时辰,做好了少不了你的。”
少爷用袖子擦了下嘴角,发现并没有流口水,有点恼,“你这酿豆腐若是做的不好吃,我笑话你一年。”
“嘘,小点声,我给你拿一块刚炸好的豆腐,倒点酱酒可好吃了,你尝尝。”江一鸣把碗和筷子一起递过去。
少爷把书塞怀里,迫不及待的接过碗,他吃得很快,但吃相却仍保持着斯文优雅,“真香,太好吃了,鸣弟你真厉害,厨艺这么好,以后就是不考功名,做大厨也饿不死。”
“我不想做大厨,一定要考功名,否则我这方子都不一定保得住。”江一鸣摇摇头,眼睛却盯着锅里的热油。
豆腐炸好要先放凉,差不多能上手了,就把炸好的豆腐块中间挖掉,不能完全挖空,四周还要留一些豆腐在里面。
然后把调好味的馅
点击读下一页,继续阅读 细糠吃野果 作品《女穿男,七个扶弟魔姐姐不许再扶了》第77章 一定是厨神托梦给你了