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第四章(3)

位的下首,跟其他人谈笑风生

沈知澜看到这里,不免有些佩服,这位梁长史是个能屈能伸的人才啊

在藩王的府邸里,为了维护地位和处理各种宗藩事务的需要,设了长史一职,领正五品的俸禄,等同于王府的大管家,可比他们这些八竿子打不着的宗亲,尊贵体面的多

即使是知府大人,也不敢轻易怠慢这位

但梁长史平时依旧是不亢不卑,笑面迎人,所以人缘颇好

主位上热闹非常,而看完这场戏的沈知澜咂舌:“乖乖,我总算是懂了为什么纹堂叔爱请客了”

亲戚不能丢了面子,送的礼物自然要多,如果再碰上茂王心情好,那肯定少不了一份薄礼

对茂王说是薄礼,对他们来说就是厚礼啊!刚才那么一瞄,沈知澜能够断定,至少也有二十两纹银!

真是思路超脱,生财有道

参加了一场宴会,还顺带看了一场戏沈知澜想要赚钱的心思,更急切了

只有银钱握在手里,才会有体面可言

大概是知道他的急切,后院的杏子终于熟了,沈知澜跟姐姐狗狗祟祟的摘了两筐杏子,一称正好十斤

先用清水洗净,洗掉杏蒂,剖开杏核,果肉放在一边备用

沈知汝正准备把杏核扔掉,沈知澜连忙拦住:“别扔,这东西可以做杏仁茶,还是一位药呢”

“那就留着,炒着吃也行”沈知汝就把杏仁留下,另外晒干

做杏脯其实也不难,先用白糖腌渍三个小时,等出水,再中火煮十分钟,加入其余的调味料十分钟后,带汤汁浸泡过夜等到第二天,再把入味的杏肉捞出,晾晒,就是美味的杏脯了

现在天气又热,顶多三天,这些杏脯就能晒干

他们两把炮制好的杏肉捞出,再悄咪咪的放到房顶上,准备三天后见分晓

沈知汝捞了一块湿漉漉的杏肉,一尝,眼睛登时一亮

味道超好!

杏子的果酸跟糖的甜蜜融合的刚刚好,带了一点咸香,又带了一点辣这三种味道糅合的恰如其分,层次分明

沈知汝就着汤汁塞了一块到弟弟嘴里,沈知澜尝了尝,“唔,糖稍微多了一点点”

中国人对甜品的最高赞誉就是甜而不腻,清甜!

“会甜吗?我尝着刚刚好”

“下次少放点糖”

等把全部的果肉都放到屋顶,沈知汝叉腰,“好了!完工,接下来就看老天爷给不给面子了!”

他们已经很努力啦!

沈齐这些日子在外头奔波,想要找到合适的礼物,却每每空手而归,稍微有点泄气,加上天气炎热,也就在家歇了几日

杜珍娘靠在塌上,正在算最近家里开销

沈齐饮了一杯凉茶后,没看到孩子们的身影,纳闷道:“人呢?跑到哪儿野去了?”

杜珍娘嗔道:“什么野不野的,两孩子在厨房和后院呢,不知道捣鼓什么,我问了几次都不说,汝儿神神秘秘的,只说

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