问题的。”黄胜利势在必行。
“师傅，料我已经备好了，你看这鱼，刀花多漂亮呀！”董仕王婆卖瓜。
“董仕，师父要下厨你怎么不提前告诉我！”黄嘉怒目相视。
“大师兄，师父说他就炒两个菜。你就让师父炒嘛，上次医生不是说了吗？偶尔下厨没问题的。”董仕帮黄胜利求情。
“现在情况能和之前一样吗？这两天是状态不好，要是师父这两天腰的状态没问题，我连说都不会说。”黄嘉绝不让步。
滋啦。
黄胜利已经趁着董仕和黄嘉说话的功夫把菜倒锅里，热油下锅了。
黄嘉：……黄嘉选择拿着锅铲在边上盯着黄胜利，防止他一开心又多炒几个菜，第二天腰疼得走不了路。
秦淮端着陈皮茶，在厨房门口看这一出大戏看得嗔目结舌。厨房里的众人早已见怪不怪，各干各的，就连黄胜利的儿子黄安尧都没参与，退到一边看戏。
秦淮和黄安尧不熟，就在视频里见过两面打过招呼。不过下午就数黄安尧的彩虹屁最精彩，最熟练，让秦淮印象深刻，一见如故。
“黄师傅的腰，下厨真的没问题吗？”秦淮都有点担忧。
“没事的。”黄安尧很淡定地道，“长时间围着灶台肯定是不行，但是偶尔下厨炒几道菜还是没问题的。我爸是前两天跑到外面去钓鱼，久坐没有活动，腰才又不舒服的，适当动动对他的腰其实有好处。”
“黄师兄会反应这么激烈，是因为我爸之前老是以炒两个菜为借口，一炒就停不下来，第2天又喊腰疼。”
“黄师兄？”秦淮抓住了关键词。
“我小时候也跟我爸学过厨，所以叫大家都叫师兄和师弟。”黄安尧解释道，“不过我没有郑思源那么好的天赋，我爸也不是那种一定要儿子继承自己手艺的人。”
“我没这方面的天赋，也吃不了学厨的苦，学了一两年就不学了。”黄安尧笑笑，盯着灶台前的黄胜利，“诶，我爸在做三套鸭！”
黄安尧又扫了一眼边上的备菜，两眼放光地开始报菜单。
“松鼠鳜鱼、蟹粉豆腐、八宝鸡、响油鳝糊、碧螺虾仁、蟹粉狮子头、大煮干丝、拆烩鲢鱼头……还有虾。”黄安尧很不争气地咽了一口口水。
秦淮：……
你这个堂堂黄记酒楼的少东家，怎么跟我妹一样没出息？
“什么是三套鸭？”秦淮很没见识地问。
“就家鸭、野鸭、鸽子，全部整料脱骨，一个套一个，套三层，在三套的间隙里填入冬菇、火腿片、笋片，套的过程中三种禽类的皮不能破，然后再放进锅里文火慢炖，从外形上看是一只鸭子伸出三个头。”
“这道菜最适合秋冬季节进补了，吃起来三禽合味，一菜七味。三套鸭从内到外，连汤带肉，层层味道皆不相同，一共可以吃出七种味道，最后混合