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第36章 杀猪(2)

林青溪看了一眼院子里闹哄哄的,他拉着林豆根和周氏走到角落里低声道:“二哥带着二嫂跑了,咱们家只是当天去给舒家送了点吃的。正好这野猪肉拿去再送一些,你们二老都亲自过去,表表心意,两家人走动走动?”

林豆根开心点头:“你要是愿意,自然可以啊!也给你大嫂家里送点。昨天让他们跑一趟。前些年你大嫂也偶尔从娘家带些吃的回来接济我们。”

“行,那就这么着了。若是村子里的人想买,咱们就按照家猪的价格卖给他们。”

这么大一头猪也不怕村子里的人听到价格便宜就过来买完了。

反而可以帮他们解决掉一些肉换成钱。

林豆根去跟看热闹的村民们讲了之后,大家纷纷跃跃欲试。

就这么一块肉放到家里风干了,等着过年吃都香啊!

更何况价格跟家猪的一样,那绝对是赚的!

不少人心动的都跑了出去。

接下来就是杀猪的“戏码”了。

乡下人都会杀猪,他们找了工具把猪挂了起来。

林青溪拿出了自己工具台做的剥皮刀,熟练的把一张皮给剥了下来。

旁边一个大叔激动地指着道:“这手法没干个三五年的不应该啊!这丫头深藏不露啊!”

林青溪强忍着笑意把野猪皮给剥了下来。

取出了内脏,旁边林大顺一脸震惊的拿着盆接着。

“打水来!”

林豆根去打了水泼到野猪身上清洗干净,然后她再拿着刀把野猪的每一个部位非常精准的给解剖了下来。

切开四肢,好像骨头都很听话一样,根本没见到她怎么用力,这四条腿就被卸了下来。

接着刀一划,一块肉一块肉的被切下来。

熟练的老人一眼就看出来这刀工厉害。

五花肉、里脊肉、排骨、臀尖肉、坐臀肉全都分得清清楚楚。

她的动作也快,非常利索,下刀的时候完全没看到犹豫的。

林青溪的心里也是激动的。

肉啊!

这可是肉啊!

好久都没有见到这么多肉了!

今天一定要大吃特吃一顿!

前几天虽然她也有去镇上买点肉回来,但是家里太惨了,根本舍不得把肉切片的,甚至全都是肉末的。

今天怎么也要吃个炒

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