841帮扶
俗话说:三分菜,七分汤dlxs9· cc
尽管这句话存在劝人不要浪费的成份,但不可否认,很多人喜欢菜汤dlxs9· cc
菜汤蘸馒头、菜汤浇面条,甚至有人在吃完菜后,将菜汤掺点水搅和搅和灌下肚溜缝dlxs9· cc
主打一个一滴不剩dlxs9· cc
前几天的时候,临时驻地这边汤少人多,今儿一个蚂蚱蛋花汤基本满足了所有人的饭后溜缝需求dlxs9· cc
看大家伙都喜欢,苏庆祥就动了以后再加个汤的念头dlxs9· cc
虽然喝起来蛋花不多,但看上去大锅里的蛋花不少,若说这些蛋花都是昨天小社员送的两个鸟蛋打出来的,苏庆祥是不信的dlxs9· cc
“小唐,这锅汤用了多少鸡蛋?”苏庆祥找到正在收拾厨具的唐植桐,想先打听一下鸡蛋用量,再决定是不是在食谱中增加这道汤dlxs9· cc
“嘿,苏处觉得用了多少?”曲毅在旁边插话道,他亲眼目睹唐植桐做汤的整个过程,明明只有二十来个鸟蛋,就重来说约等于两个鸡蛋,但偏偏做出来看着蛋花不少dlxs9· cc
“五六个?”苏庆祥看曲毅期待自己猜错的模样,第一反应就是往低了猜dlxs9· cc
“后勤没往这边送鸡蛋,这顿汤是用鸟蛋打出来的,得有二十来个鸟蛋吧dlxs9· cc”唐植桐指着旁边还没来得及收拾的鸟蛋壳说道dlxs9· cc
“后勤没给送鸡蛋吗?我还以为是用鸡蛋打的汤呢dlxs9· cc”苏庆祥顺着唐植桐手指的方向看过去,蛋壳的个头并不大,比鹌鹑蛋都要小一圈,“这些鸟蛋能顶几个鸡蛋?”
“从重量上来说,差不多两个吧dlxs9· cc”唐植桐大约摸给了个估数dlxs9· cc
“两个?!”苏庆祥一副不敢置信的样子dlxs9· cc
“我眼瞅着唐科长打出来的汤,确实只有这些鸟蛋dlxs9· cc”看苏庆祥吃惊的模样,曲毅在一旁笑的开心dlxs9· cc
“嗯,加了些水,又加了点面粉,看上去像是蛋花,但实际上以面粉居多dlxs9· cc”唐植桐看苏庆祥不信,大概说了一下自己调配蛋液的方子dlxs9· cc
其实还有更细节的,比如在打蛋液的时候往里面滴几滴油,又比如在往大锅里倒蛋液的时候得转小火,而且不能立马用力搅拌等,不过他都没说dlxs9· cc
在唐植桐看来,这锅汤最大的营养并不是鸡蛋,而是里面用来充当背景板的小白菜叶dlxs9· cc
如果单纯用那几只蚂蚱和鸟蛋的话,做出来会显得清汤寡水,但将菜叶切的碎碎的,最后再用