于到底是清炖还是炖白菜，得看季节。
像眼下有白菜的时候，顾客才有的选，没白菜的季节，顾客也有的选，清炖或者不炖。
唐植桐囤烤鸭的时候，选了不炖，因为加工需要额外收费，能省一分算一分。
至于椒盐鸭架嘛，现在是没有的。
椒盐鸭架一般需要过油炸，现在油很金贵，哪怕是全聚德，也不敢这么浪费。
不过有一说一，椒盐鸭架是真的好吃，下酒一绝。
半锅水，趁蹲炉子上烧开的工夫，唐植桐洗棵白菜，切成大块。
待水开后，把鸭架子、白菜一股脑的放进去，再抓一把盐撒上面，最后撒点料油，等再次开锅后转小火。
“敬民，你看着表点，二十分钟后关火。”唐植桐洗把手，从厨房出来，打算回家。
既然是吃烤鸭，没有只有椿树胡同吃的道理，自家也得见见荤。
“好嘞！”王敬民举着自己啃噬一光的鸭腿，问道：“姐夫，你说用这个钓鱼，行不行？”
“留着吧，晒上，等去钓鱼的时候，提前烤一烤，说不定能用。”唐植桐一边背包，一边说道。
“得嘞，那我都留起来。”王敬民快乐的答应下俩，眼光四处飘，在找放那晒上合适。
“我走了，在家别忘写作业。”唐植桐呵呵一笑，出门，关门，一气呵成，不用小舅子送。
回到家后，凤芝也是敬民的待遇，一根剔的溜光的鸭腿堵嘴。
“这么大人了，怎么不知道过日子？乱花钱！”张桂芳看到烤鸭后，忍不住埋怨道。
“妈，我这不是头一回发七十多块钱嘛，而且那本书给了奖金，咱家也宽裕一回。”妹妹的嘴能堵住，但张桂芳说啥，唐植桐只有听着份儿，不仅听着，还得给钱，四十块钱，早就谈好的。
“唉，吃吧，吃吧。凤芝，把门关好，别让邻居闻到。”张桂芳接过钱，没继续埋怨儿子。
由于张桂芳已提前炖了白菜，唐植桐干脆又加了瓢水，把鸭架子扔进去重新炖。
白菜和豆腐有的一拼，只要有水，怎么炖都不带走样的。
“你买烤鸭了？”小王同学一进屋，闻见香味，立马惊喜的问道。
“嗯，这不是发工资了嘛，就当提前改善生活了。”
“你怎么排上的队？听说人挺多的。”北图的工资水平整体要高过邮电，唐植桐在押运处就从没这么多的听说，即便有也是讨论白菜、南瓜、胡萝卜怎么做更好吃一点。
“是吗？我今天过去取奖金的时候，人不多。”唐植桐一边说，一边朝小王同学挤挤眼，别问了别问了，再问就露馅了。
小王同学接收到了唐植桐的信号，笑笑，果然没再问，她还以为唐植桐提前翘班，生怕被婆婆知道呢。
全聚德的烤鸭怎么吃，椿树胡同知道，小王同学知道，唐植桐也知道，但张桂芳母女仨不知道。
说来