说家里的子还没存够bwxs8 ◎cc
唐植桐不确定那边还有没有野猪,但唐文邦此行也正好说明林场这边已经对肉非常稀罕,否则也不会冒着危险组织人手因为一个莫须有的消息进山bwxs8 ◎cc
都是知己的亲戚,能帮一把就帮一把,空间的正确用法不就是让自己人过得更舒服一点吗?
安东沿海,这边不缺盐bwxs8 ◎cc
昨晚扛回来的两扇猪肉,除了炖的那一锅以外,剩下的都已经被大娘、小姑等人仔细的搓上盐巴,挂在小棚子里开熏bwxs8 ◎cc
看到被挂起来的一条条猪肉,唐植桐这才想起来烟熏这种工艺并不是只属于南方bwxs8 ◎cc
“大娘,鱼能熏起来保存吗?”唐植桐捏着有些冒出胡茬的下巴,问道bwxs8 ◎cc
“能啊,怎么不能?你想要?”大娘往暗火堆上又放了几根湿松枝,反问道bwxs8 ◎cc
“我不要,享不了这个味bwxs8 ◎cc”唐植桐摇头bwxs8 ◎cc
唐家早年是卤肉起家的,父亲唐武国刚到四九城的时候,试过重操旧业,但被当地做“熏鱼儿”的商人不容bwxs8 ◎cc
熏鱼儿是四九城的一种老行当,所售的商品根据季节有所调整,猪头肉是一年到头都有的,其他辅助商品主要是黄花鱼和对虾bwxs8 ◎cc
解放前,由于运输条件和保鲜技术的限制,内陆想吃个新鲜的海鱼、海虾都是非常难的事情,而海边由于供大于求,价格更是贱如泥,据说当时在某半岛城市一块大洋就能买到50对大对虾!
鉴于以上情况,就有聪明的百姓就发明了“烟熏”技术,海边熏好,再运进四九城销售bwxs8 ◎cc
至于为什么明明是主售猪头肉,却起名叫“熏鱼儿”,唐植桐琢摸着可能是卖个稀罕,就如同某牛肉拉面,虽然每碗只有一两片薄薄的牛肉,但人家确实是有嘛bwxs8 ◎cc
既然海鱼也能熏,唐植桐就琢摸着出去一趟,从空间薅点海鱼出来给大伯、小姑,这边临近海边,能买到海鱼也不是非常稀奇的事情bwxs8 ◎cc
“大娘,我去市里一趟bwxs8 ◎cc”说干就干,唐植桐盘算好,准备立马行动bwxs8 ◎cc
“去市里干嘛?钢子,陪你弟去一趟市里bwxs8 ◎cc”大娘顺口问了一句,同时做出了安排bwxs8 ◎cc
“不用,让大哥在家歇着吧,我自己跑一趟就行bwxs8 ◎cc木板运输的事情得跟车站沟通一下bwxs8 ◎cc”唐植桐张口胡诌了个借口bwxs8 ◎cc
“你自己行不行啊?”唐钢还没吃完饭,身上的酸痛让他很不舒服,龇牙咧嘴的站起身来