笑了下,在何中华看过来的时候又连忙正经起来ridu8ヽcom
常季则不管这些,拿到需要的食材就径直开始做菜ridu8ヽcom
毕竟烹饪时间一共才两个小时,一分钟都不能浪费才能达到他想要的效果ridu8ヽcom
“唰唰唰ridu8ヽcom”常季再次用菜刀耍了个刀花,按住这只个头不大的鸡,开始剥皮剃肉ridu8ヽcom
鸡的宰杀在哪里都一样,都是先割喉放血,因此常季沿着喉咙位置,竖着一刀割开鸡脖子上的鸡皮,接着环切一刀后顺着鸡头往下的地方直接用巧劲撕下完整鸡皮ridu8ヽcom
“手好了就是好ridu8ヽcom”常季转动了下右手腕,满意的看着只剩一层油膜包裹的整鸡ridu8ヽcom
“唰”菜刀轻柔的划过油膜,露出里面的鸡肉ridu8ヽcom
“鸡大胸,鸡小胸,鸡腿肉,以及鸡脖肉和两肋的肉ridu8ヽcom”常季挨个把这些鸡肉摆在桌子上ridu8ヽcom
导致聂运转头就看见这些完整拆卸下来的鸡肉ridu8ヽcom
“艹又开始炫技了,不就是拆个鸡吗,有必要摆的跟列兵似的吗,有必要吗!”聂运心底骂骂咧咧,手上却不敢慢,毕竟他要做的菜也需要很多工序ridu8ヽcom
常季的鸡拆下后摆的极其规整,是让人能再拼起来的程度,这么说吧解剖学的来了都得叫声师兄ridu8ヽcom
在聂运的骂骂咧咧以及丁涛的不忿诅咒中常季的食材已经做好前期准备下锅了ridu8ヽcom
“袁厨师这常季怎么还炖锅汤?这准备工作看来做的不多呀ridu8ヽcom”评委席上的周岩生笑眯眯的冲着袁海开口了ridu8ヽcom
“哼,一个厨师要参赛了连高汤都要现炖,真是丢人现眼ridu8ヽcom”说这话的正是一旁跟周岩生关系极好的中年女食评家田蕾ridu8ヽcom
“这叫新鲜,你们懂个屁ridu8ヽcom”袁海不屑道ridu8ヽcom
“新鲜倒是新鲜了,就是食材怕是来不及,高汤的熬制得靠食材,两个小时既要熬汤还要做菜,难ridu8ヽcom”周岩生道ridu8ヽcom
“哼,这种不够火候的东西,一会我连品尝的兴趣都没有ridu8ヽcom”田蕾接着道ridu8ヽcom
“我倒是认为可能有些惊喜也说不定ridu8ヽcom”另一个中年食评家莫杰中肯的说了一句ridu8ヽcom
“菜还没来,你们倒是评价上了,怎么不说说刀工火候的事,到哪一步就做哪一步的事,别提前预判,不然做什么评委ridu8ヽcom”何中华敲了敲拐杖,满脸不满rid
点击读下一页,继续阅读 会做菜的猫 作品《我的天,他做菜会发光》第七十二章 我勉强吃一口吧