而常季也没立刻回答,而是盘算了下最近的支出和收入,这才开口bqok⊙ cc
“那卖多少钱一份?”常季点头后,问道bqok⊙ cc
关于定价,常季是想插手的,但从牛排那次后就被章童剥夺了定价权bqok⊙ cc
好在常季也不在意,毕竟以前定价权也不归他,因此常季问的很坦然bqok⊙ cc
“十五bqok⊙ cc”章童一脸严肃的比划了一下bqok⊙ cc
“多少?”常季觉得自己耳朵出了毛病bqok⊙ cc
“十五,咱薄利多销,其实还是有的赚的bqok⊙ cc”章童道bqok⊙ cc
“…我要是没记错餐位费都不止十五,服务费都收的百分十十五bqok⊙ cc”常季沉默了会,道bqok⊙ cc
“那是蓉城大饭店的事,主要是他们没有老板您在,所以他们只能靠多收钱bqok⊙ cc”章童一脸谄媚的笑道bqok⊙ cc
常季看了看章童,没明白为什么他在就可以卖的便宜还有赚,但不妨碍他提醒章童bqok⊙ cc
“米是我带来的江西万年贡米,软而不黏、柔糯可口、香味浓郁,一斤28bqok⊙ cc”常季指了指米柜里颗形如梭,米色似玉,看起来就很贵的大米说道bqok⊙ cc
“一斤米一般出两斤饭,而这个万年贡米涨饭量一般,或者说还略少点,而一份盖饭至少要三到五两米饭bqok⊙ cc”常季指了指秦扁吃过的干干净净的餐盘bqok⊙ cc
那餐厅有多干净呢,上面那是一粒米都没剩下bqok⊙ cc
“换个米,这个米不行bqok⊙ cc”章童连忙摇头道bqok⊙ cc
“换个米?”常季道bqok⊙ cc
“嗯,换个,这个米不适合咱们店里卖,当然老板您自己吃可以bqok⊙ cc”章童道bqok⊙ cc
“可以,但是米饭也很重要,虽然煮饭也需要一点厨艺,但米本身的好坏也占据一定因素bqok⊙ cc”常季道bqok⊙ cc
“当年新米怎么样?”章童突然想起小时候吃的新米,米香味十足,很好吃bqok⊙ cc
每次打稻谷那几个月,总觉得那米特别好吃,饭香飘满整个屋子bqok⊙ cc
“可以,什么都抵不过新鲜二字bqok⊙ cc”常季点头bqok⊙ cc
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