月给玲珑胭脂铺供货,梨花巷这边是两个月或三个月供一回叶嘉盘算着再有一到两个月,阿玖该从西域回来心里隐约有些激动,不晓得这回去西域的收效如何
二月一过,天儿就渐渐回暖了越到三月中旬,天儿就越暖和
一般来说,三月是春耕播种的时候,七八月份收割孙老汉将叶嘉去年留的各种种子种下去今年有了去年的种植经验,孙老汉种植得很顺利
叶嘉虽说没有亲手去种,但也一直跟着在看
说起来,周憬琛的奖赏里有百亩良田但百亩良田的地契交到叶嘉的手上以后,这个地就没有打理过西北这边的百姓生活以畜牧业为主,虽也有种植作物,但种植作物的人委实不算多换言之,懂得种作物的人也不多可百亩的良田也不可能放在手中白白闲置
若荒废百亩良田,叶嘉会忍不住打死自己的
可西北这边的气候,以种植麦、高粱、粟米为主叶嘉倒是有想过种植一来去岁的寒瓜甜瓜是能种的,二来葡萄也能种,葡萄制酒,市面上也是能卖的最主要的还是粮食,毕竟若是自家有粮食就不用时常去粮店买但自家就这几个人还都是手无缚鸡之力的女子,谁又能真的下田地干活?
“这般不行,得想个法子”自家种是肯定种不了,请人种倒是可行,但那么多良田要管理却是一桩难事儿叶嘉手头不仅有田地还有商铺生意,不可能整日里盯着田地里的出息
思来想去,只有赁出去这个方法可行
但该怎么赁,赁给谁,要以何种方式收租子,这又是一些事最重要的是这些是周憬琛的封赏,叶嘉的考虑还得经过周憬琛的同意
“嘉娘最近不忙的话,去李北镇走一趟吧正好香胰子的生意这边有盯着,西施铺子秋月跟媛娘两人能应付”余氏听完只这一句,“有什么事们小夫妻当面谈这春耕不等人,再拖就过了好时候了若实在拿不定主意的,允安或许有法子”
叶嘉一想也对,春耕就那么短时日,拖不得
当下叶嘉也不纠结,原本李北镇就不远的天儿,一大早出发的话,到傍晚的时候正好到李北镇不过听余氏叨念着周憬琛人在那边吃不好,叶嘉又琢磨着做了点儿小点心铃铛在家看孩子顺便给她打下手
上回的炸金丝儿做的吃着就挺好,叶嘉也好久没做吃食了琢磨着就打算做一点牛肉干
选那精瘦的牛腿肉,切成拳头大小的方块儿要先把小茴香大料辣椒酱油糖盐等东西如水煮开放凉再将切成指节厚度的长片儿的牛肉放到晾凉的卤水里浸泡入味儿至少要腌渍十二个时辰,等做出来的牛肉才会有味儿等腌制好的肉拿出来放盘子里,弄个好的炉火烤熟便是
周家没有那烤炉,但叶嘉先前吃烤包子看那商户的炉子,回来以后也学着