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第113章 黄豆也能酿制新酱油(2)

下就行了,她准备用这酱油做一道清炒小白菜,直接下油爆香之后,放入小白菜炒了起来,其实这道菜看起来稀松平常,不过想要做出来属于自己的滋味,其实还挺难得。

这道菜做出来之后,苏晓晓就看到钱慕笙的眼睛都直了,那小白菜的颜色十分鲜亮。

苏晓晓将这道菜装盘之后,一股十分鲜美的香味传入了各位的鼻子中。

再看那一边八仙楼掌勺的大厨也将这道清炒白菜给做出来装盘了。

他的那一盘颜色就发黑,菜品一点都不好看,虽然气味也是很香,却似乎夹杂着一股焦黑味。

钱慕笙作为大老板,自然是这次比赛的评委。

他也知道,以前他们炒菜的时候,只要加进里面一些酱油的话,就会产生那种焦黑的感觉。

他尝了一口苏晓晓炒的小白菜,翠绿翠绿的,吃起来十分爽口,让人平添一些食欲。

再吃自己家大厨炒的这一道清炒白菜,却没有小白菜本身的清爽味,稍微咸还带着一股糊巴味。

看起来这件事还真的叫苏晓晓说对了,关键人家苏晓晓用的酱油,虽说一点肉都没有往里加过,却还是带着几分肉味儿,这就显得十分难得。

钱慕笙脸上的表情已经说明了一切,他吃苏晓晓做的菜一直都停不下来的感觉,看出来这道菜的精华所在,还真的是这酱油了。

”还挺好吃的吧?“

苏晓晓问钱慕笙。

钱慕笙也听出来苏晓晓的语气了,虽然是带着点炫耀和显摆的,但是人家的酱油的确是好,的确应该值得自豪。

钱慕笙看到他家大厨的表情一副不可置信的样子,便让他自己重新拿一双筷子来品尝一下苏晓晓的这道清炒小白菜。

果然,八仙楼的大厨吃过之后,眼睛都亮了。

他十分惊讶,这次才算正儿八经地对苏晓晓做的酱油正眼看去。

”这酱油真的是你做的吗?”

他仔细地观察了这道酱油的颜色,还有味道也闻了闻,一副不可思议的表情看着苏晓晓。

“是的。”

“你真的只是用黄豆就能做出来吗?”

大厨还是十分不相信的样子,苏晓晓连忙回道:“是的,就只有黄豆而已。”

这酱油不仅仅是炒菜好吃,后来苏晓晓又做了一道凉拌菜,同样用到这酱油,还是那么让人停不下口,这看起来就是酱油的功劳。

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