宜，严防动乱和瘟疫。
袁庆柏来到一个胡同口，胡同口两边各摆有一摊，一边是卖汤饼的，一边是卖稀饭豆腐脑的。卖稀饭豆腐脑的摊子坐了一桌客人，汤饼摊儿倒是没客人，并非这家的汤饼不好，因隆冬天寒，露天摊儿生意本就不如春秋时节，眼下又没到百姓的晚饭时间。
这家汤饼摊儿是一对外表朴实的中年夫妇摆的。袁庆柏领着贾珠、苏寅走到汤饼摊儿，妇人忙殷勤地吆喝招待三人落座在一张小木桌边，她丈夫则给三人烹起了汤饼。
所谓汤饼，就是面片汤，这个时代的华夏，汤饼风靡，胜过面条。
不一会儿，三碗汤饼被妇人端送上桌，袁庆柏吃了起来，滋味不坏，虽说比起宫里御膳房做的汤饼差了不少，对他而言却别有一番滋味。他这一生是天皇贵溃，穿越十二年来还极少吃路边摊儿。贾珠的情况跟他类似，苏寅倒是没少吃路边摊儿的。
“你这汤饼摊儿的生意如何？”
袁庆柏用随身携带的手帕抹着嘴，对妇人问道。
“嘿，小本的生意，凑合着过活儿罢了。”
妇人挤出笑脸回道，通过袁庆柏的外貌言行，她觉得这位客人纵然不是豪门贵公子，也多半有点子身份。
凑合着过活儿，意思相当于苟且度日。别说这个时代了，纵然是在袁庆柏的前世，这也是很多人的人生常态。
只是，由于时代的落后，这个时代有很多大周百姓想要凑合着过活儿都不成，大周天下不知有多少人因穷困而活不下去。
袁庆柏又问：“今年年关，神京的流民乞丐多不多？”
妇人有点子疑惑，平日跟她搭讪问话的客人不少，问出这种问题的却罕见。她也没多想，挤着笑脸回话：“这种时节，神京的流民乞丐自是不少的，好在当今圣上下旨妥善安置他们，管着九门的唐军门又是个清正的好官儿，那些流民乞丐生不出乱子，也少见饿死冻死的。”
唐军门指的是唐钺，袁庆柏登基后，将唐钺由领侍卫内大臣调任为九门提督。算起来，唐钺担任九门提督才八个多月，竟能得到眼下这家汤饼摊儿妇人的称赞，足见他这九门提督得了民心，且遵照执行了袁庆柏的旨意。
袁庆柏跟妇人闲聊了几句后，他的一碗汤饼便吃完了。贾珠、苏寅比他先吃完，都在等着他。
“给她五两银子。”袁庆柏对苏寅吩咐，苏寅忙掏出一块五两的银锭，上前递给了妇人，笑道：“多的是我家爷赏你的