的地方叫锅盖或者篦子)的红萝卜鸡蛋馅儿的饺子
包好的饺子也不下锅煮,只在生的状态下挨个放入刷了油的锅中,待底部微微泛金黄后,加水烧开,小火慢闷
烧干,再加水,再焖
直到锅中的饺子尽数熟透,浇入稀稀的面粉水,待所有饺子底部皆是酥脆时,这生煎饺子便可以出了锅
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