第208章 大陆酒店在招工
大陆酒店的天台，王一听着詹姆斯·盖茨递上来的两份邀请信，半是疑惑半是了然。
可口可乐来找大陆酒店加盟他能理解，现在可口可乐是大企业没错，但还没有后世那么猛，铺设到世界各地。
眼下大萧条开始，失业潮席卷全美，虽说可口可乐已经在开辟海外市场，民国那边的上海已经有海外分店了，但远水救不了近火，还得在自家大本营这边报团取暖。
找上大陆酒店这个在大萧条环境下异军突起的新秀也是意料之外，情理之中的事。
对此王一不惊讶，一直负责大陆酒店业务的詹姆斯·盖茨也不惊讶，他只是将另一份邀请函，在明尼苏达州的荷美尔食品公司推到自己面前。
王一能从詹姆斯的表情上看出，这位好像相对于可口可乐那边，更倾向于这一家。
“温斯顿，可口可乐那边你去处理，詹姆斯，说说这家吧。”
“威克先生，我认为这家的发展潜力不比可口可乐差。”
王一：？
看出王一疑惑的表情，詹姆斯也发挥自己作为一个职业经理人的嗅觉，跟王一做出了解释。
“威克先生，您既然说了这一场大萧条会持续很长一段时间，那就是说大伙都没钱，但又想吃饱，就必须得消费降级。猪肉虽然便宜，但也不再是每个人都能消费的东西，大伙都要填饱肚子，就得重新考虑怎么花钱买到肉。”
“很棒的推测，继续说。”
“他们是在我收购农场的时候主动找上来的，说如果我们这边能够提供纽约的市场和大量不要的猪肩肉，他们想跟我们合作，抢占美国的肉类市场。”
“他们要猪肩肉干嘛？”
“商业机密。”
听到詹姆斯这么说，王一也皱起了眉头。
来美国也算有一年有余，对于这个在同时期的工业强国，王一也算有所了解。
在大萧条之前，凭借着强大的工业能力，流水线生产，猪肉靠着远低于牛肉的价格成为美国人餐桌上的主食，但销售形式还是传统的那种，跟在民国买猪肉一个样。
带着钱到肉铺，指哪剁哪，称重售卖。
只是美国人可以很奢侈只买那些好吃的部位，对于那些难处理，例如猪大骨，猪肩肉这些他们看都不看一眼。
屠户们虽然也无奈，但那会大伙腰包都鼓，顾客不买他们也懒得卖，收拾收拾就扔了，极大的铺张浪费。
倒是王一买的时候都会搭几个猪大骨拿来炖汤，反正都是免费的，不拿白不拿。
他是没觉得有啥不对，但听着詹姆斯这么一说，王一好像有点回过味了，收购大量不要的猪肩肉？
这做法听着有点耳熟啊？王一仔细搜寻着脑海中为数不多关于这个时期二战前后那段时期食品的记忆，什么巧克力，炒面，方便面，冰激凌，即食罐头·