假期用完了，藤原雅人重新去上班，这一次在咖啡厅内，他见到了井下麻美，后者在这三天假期中似乎过得不太好，往日红润而妩媚的脸蛋此时有些苍白，她的那双漂亮、会说话的眼睛透露着一丝丝忧愁和苦恼。
藤原雅人见此，他迅速就意识到了井下麻美现在的状态与自己有一定的关系，不过归根到底，还是井下大介个人有问题，如果他不是大岛借贷公司的财务，藤原雅人也不会带人找上门去。
此外，藤原雅人也没忘记，井下大介还养着一个叫做美木杏子的小三，并有一私生女。
以中国人的目光来看，井下大介这个人不仅工作的职业有毛病，容易招惹白道和黑道上的麻烦，他在生活中也有作风不正的问题，现在他的家庭爆雷，夫妻之间因为工作和生活上的事情闹矛盾，也并不奇怪，藤原雅人也不为此而愧疚。
应该愧疚的人是井下大介才对。
正在擦拭着咖啡台的井下麻美注意到了藤原雅人的注视，她便停下手中的工作，笑着对他说道。
“藤原君，我没有事情，我只是昨天晚上没睡好，所以今天的脸色有点难看。”
藤原雅人点了点头，没有说话，然后低头继续用手中的抹布上下左右抹着桌子，擦拭着歇业三天留下来的灰尘。
“藤原君，我准备让咖啡厅明天就开业，我教给你的东西你都记住了吗？”井下麻美的话让藤原雅人有些惊讶的抬起头望向前者。
这么急吗？如果他没记错的话，咖啡厅应该还需要等几天，等装修队把大厅天花板一些装饰细节完善一下，等井下麻美把几种她还没有完全掌控的西式糕点做到完美了，这家咖啡厅才会正式营业。
井下麻美如此着急着开业，她的家庭显然是出现了巨大的变故，让她不得不冒险一搏，试图依靠咖啡厅让自己有独立、稳定的经济来源。
藤原雅人能做什么？他唯一可以做的，就是默默做好自己的事情，尽到自己的责任，帮助老板把咖啡厅经营好，对得起井下麻美支付给自己的薪水。
因为要急着要开业，井下麻美和藤原雅人今天的工作非常的忙碌，前者忙着联系装修队，让他们加快加急把咖啡厅的招牌送过来，并挂在店门口上，而后者忙碌着清理后厨的厨具，清点明天开业时所需要的食材名单。
咖啡厅虽然以咖啡为主，可是甜点也非常重要，甚至可以说，咖啡的味道决定了咖啡厅顾客满意度的下限，而甜点决定了顾客消费欲望的