孙家村的角子糍,外形像梅州客家的笋粄,但材料不一样。
大米泡发一晚上,磨成米浆,生火烧米浆,搓成团,手工捏成米团,包入炒熟的馅料。
至于馅料是什么,根据个人的爱好和条件。
包成像大型饺子,放到锅里隔水蒸熟就可以吃了。
孙山太爱这种吃食,特别第二天放凉后,用大锅煎,更好吃。
苏氏和几个闺女终于把糯米糍做好,放在通风的地方。
忙完后,看天色还早,就去田里干活。庄稼活做不完,农民除了过年的那短短一头半个月,其他时间都在伺候庄稼。
孙山走入书房,大半天没学习了,就算放假,也不能耽误读书。
按照计划,超前学未讲到的内容,把不懂的做好笔记。
之后就到水井边练字。练字可不能松懈,一天不练习,就会退步。
期间德哥儿带着他的发小大头狗过来耍,孙山拒绝他们的邀请,把他们请出院子,继续练字。
临走前,大头狗佩服地说:“山子,你真勤快。”
又对着德哥儿说:“阿德,你真懒。”
气得德哥儿跟他断交一天,清明节那天在山上遇到,两个又冰释前嫌,在一起耍了。
完成练字任务,天已经黑了,孙伯民等人陆陆续续地回来。
吃过晚饭,一家人又坐在堂屋里享受休闲时光。
孙山认真地教几个姐妹认字,苏氏偶尔也来学几个字,只有孙伯民忙东忙西,就是不愿意学。
孙山无奈,把他和黄氏归为一队,不再勉强。
一觉醒来,走出卧室,便闻到烧香的味道。
黄氏在大门前,院子门前插上柳条,避邪驱鬼。
苏氏带着几个闺女正在做角子糍。
这时候孙二叔和孙三叔带着妻儿走了进来。
孙三叔老远就喊:“阿娘,我来了,做了什么好吃的?今天我可有口福了。”
一溜烟地跑进堂屋,看到苏氏等人在包角子糍,乐呵呵地说:“哎呦,好久没吃过了,今天我可要吃多些。”
德哥儿也跑进来,甜甜地喊了每一个人,馋嘴的模样和孙孙三叔一模一样,嘟囔着:“阿奶,大伯母,做好没,好想吃。”
孙三婶也走了进来,拿了一条新鲜猪肉,大声地说:“阿娘,大嫂,这是我们买的肉,新鲜得很,放哪