第209章 盐烧鲨心
“心脏，一个极为精瘦的器官，却是强有力的生命象征，它赋予们人性，好与坏，爱与疼痛”
？？？
，乍一听感觉还挺有意境的
啊这，主播文化人儿啊
凌迟咧着个嘴，
“以上这段话出自汉尼拔，哈哈”
将心脏破开，斜刀切成两厘米左右的厚片
“用辨毒技能试过了，理论上来说这玩意没毒，看看这个肉质，真的就像生的牛腰子一样，看上去可太好吃了”
啊这个肉质爱了爱了，绝对的刺身级别
刺身鲨鱼心？朋友可真是丧心病狂啊
肉质确实漂亮的很
凌迟说，
“对这玩意吧，也就以前无聊的时候瞧过几眼，还真不了解它到底怎么个做法儿，倒是岛国那边都给玩出花来了，嗯，毕竟那是一个蔬菜水果价格逆天，各种牲畜肉类基本全靠进口的国家，能跟得上人口消耗量的蛋白质来源也就只有海里的玩意了”
“太复杂的就算了，们就用最简单的，尝尝鲨鱼心的原味，就盐烧吧，挺期待的”
把鲨鱼心均匀的撒上岩盐，并用百里香调匀，然后找来一些芦苇杆揉碎点燃，将烤网放置在火上
“芦苇杆的火很温柔，而且自带着一股淡淡的草香，可以用来替代稻草”
鲨鱼心放在烤网上时，发出一声带着蒸汽的剧烈滋啦声
樱桃红的肉质迅速变色，变成了比熟牛肉颜色更暗的焦褐色
“嗯，味道很香啊”
1分半，七成熟
焦褐的表皮下是带着软嫩樱红的肉汁，一小把老鸦葱和红辣椒碎的加入，让整盘肉的变得鲜活起来
卿卿抱着黄黄，
“爸爸，今天们吃这么少么？”
凌迟将鲨鱼心脏分给小东西一半，
“吃完这个再说”
毫无疑问，看的表情就知道，今天绝对又是一场水友折磨大赛
好东西太多了，全是最新鲜的海货，凌迟这种吃货怎么可能错过这样新鲜的食材？
为了最好的像水友们全方位立体的展示鲨鱼心的肉质，凌迟特地找到之前闲着没事做时用旧合金磨出来的小刀和两齿餐叉，很西式的切开
“瞧这个肉，很棒对不对，就像是上好的牛肩肉，只是脂肪含量很低而已，但是，重点来了，它依然很鲜嫩，肉汁非常多，看上去一丁点都不像是鱼肉”
一块鲨鱼心脏入口，凌迟嚼的很仔细，
“唔，说出来们可能不太相信，几乎吃不出这是水生动物的肉质，几乎没有什么腥味，很有嚼劲，每一丝肌肉都特别筋道，七分熟可能还是太熟了一些，肉稍微有点老里，35分熟效果应该是最好的，很同意之前那位水友的话，这的确是刺身品质的食材”
一小盘肉经不住两个大胃王几口吃的，凌迟舔舔嘴唇，作最后总结，
“