就知道分量”
厨子竖起大拇指：
“没什么事，小的先下去忙活着今儿是小的拿手菜——煨熊掌，宫廷秘传五爷，您老有口福”
金五爷很满意，
矜持地从袖子里摸出1锭金元宝随手就赏了厨子……
厨子恭敬的接过，转身离开进了厨房立马拿水瓢反复冲洗金锭，脸色复杂“师傅，您这是？”
“小孩子甭管，高汤吊好了吗？”
“好了”
熊掌，乃八珍之一，工序十分考究烫煮，褪毛，去骨，切片每片必须是两分厚，五分宽，才能保证入味然后摆盘，
按照一片熊掌、一片笋、一片火腿、一片香菇依次间隔摆放用一块干净纱布裹住整个盘，再拿一个盘把食材倒扣过来，上面再摆上鸭腿、猪肘、生姜、大葱纱布折叠包好，用专门的竹架固定好放入锅中，炖煮1个时辰又2刻钟拆掉竹架纱布，撤掉猪肘鸭腿这些配菜最后将老母鸡和大公鸭熬起的高汤淋在蒸熟了的熊掌片上面，这道菜就算是大功告成了能吃上这道菜，那绝对非富即贵……
“煨熊掌来喽”
如此大菜，配的餐具自然也考究，银勺子、象牙筷，金碗，翡翠筷托见惯了大场面的金五爷淡定自若，伸出筷子翻了一下，就笑道：
“这是取自黑熊的前左掌！”
“五爷，您神了您是真正的老饕，是吃过见过的”
面对厨子的恭维，五爷矜持一笑，开始专注的享受这道美食据说紫禁城里的乾隆爷甚爱这道菜如今，自己也吃上了皇上喜爱的菜这福分，啧啧
阿玛在世时说过：靠山吃山靠水吃水，靠银库就吃银库……
吃饱喝足，金五爷又扔下了一张银票背着手慢悠悠离开走的那几步，乍一看至少是侍郎的派头厨房学徒望着背影，低声问道：
“师傅，这位五爷官居几品？”
“没品”
“啊？”
“五爷在户部当差，是银库的库丁”
“啊？”
“你啊什么？是不是诧异一个库丁也能消费起柳意居？”
学徒点头厨子笑了，他爹曾经是宫廷御厨，相对普通人算得上见多识广但他也不想和学徒多说，
只是叮嘱道：
“咱是厨子，一门心思的给贵人做饭，其他一概不问一概不听好好学艺，好好对待妮儿，甭管闲事，咱就一厨子，两耳不闻窗外事，世世代代有饭吃”
“是，师傅”
厨子有些不悦，瞅着徒弟：
“我没有儿子，就一个丫头，你们俩青梅竹马，你又跟着我学徒你说，你该叫我什么？”
“爹”
“哎，你小子不傻啊关门，今儿爹心情好，再教你一道拿手秘菜”
……
金五爷，户部银库库丁，旗人，世袭的缺他爷爷是库丁，他爹是库丁，他也是库丁，不出意外的话，他儿子也是库丁到了户部银库，
见气氛有些紧张往日里熟悉的门子站的笔挺，按刀而立“邪门了~