猪圈垒好了,下一步就该去抓小猪仔了,挑选小猪可是个技术活,要是不懂行挑选了病病殃殃的猪秧子来,养不了多长时间就得死,就是不死,别人急的猪养的膘肥体壮的不到一年就出栏,你养的猪跟个娇小姐似的,食都不好好吃,别说一年出栏了,三年都不一定长够斤数,瞎出力。
王英没有养过猪,不知道该怎么挑选小猪,但在这方面孙秀芳是内行呀,她在年轻的时候可没少养猪,基本上年年都会养两头。
算着到了大集日,王英带上婆婆去赶大集。
集市位于几个村的中间,逢三、六、九是小集,每月十五是大集,大集的时候卖的东西比较全,吃的、用的,百货、家畜等等什么都有,这个集存在时间久了,大家自动划分为几个区域,瓜果梨桃、服装面料、食品杂粮在一个区域,菜苗、树苗一个区域,农耕用具在一个区域,猪仔、羊羔等牲畜味道比较大,这一块都自动集中到了市场的最后头。
赶集的人很多,熙熙攘攘的,婆媳两个溜达着往牲畜区走,离着还挺远呢,一股子腥骚味就传来过来,腥味源自于路边的鱼摊,好几家卖鱼的,看着挺新鲜,有些没有死透的鱼正挺着身子在上面打滚,看到有人望过来,鱼贩子忙招呼,“大姐,买鱼吧,看俺家的鱼,新鲜吧。”
王英动了心,拉着孙秀芳在摊子前蹲了下来,指着一条大鱼问道:“这个鱼怎么卖的?”
“这个五毛一斤。”鱼贩掀开鱼鳃给王英看,“大姐,一看你就是懂行的,看这花腮,多好。”大鱼挣扎,频临死亡还甩了一下尾巴,鱼贩看到了急忙说到,“看看,还没死透呢,怎么样?来一条?”
是不错,王英点点头,但是价钱也不错,王英又指着成堆的小鱼问,“这个呢?”
“这个五毛钱两斤。”鱼贩用称盘子撮了半盘子鱼端给婆媳两个看,“大姐,大婶,别看这鱼小,它就是好吃,回家收拾干净,放油里炸的焦酥,连骨头都不用吐,别提多香了。”
家里挺长时间没给孩子们改善生活了,王英有心买些鱼回去,但不能老板说是几胡就几胡吧,得讲讲价,“那可是,这么大点的小鱼,只能是用油炸了,不然没法吃,便宜点多少钱?”
“不能再少了,我们逮鱼也不易,本身要的也不贵。”
要论讲价,孙秀芳可是行家,理论起来头头是道,“这还叫不贵呀,这鱼这么点,收拾起来还不够费事的,去了肚子去了腮,能去一半撂头,算起来还不如大鱼合算。”