锻兵铺诸多院子里，中院待遇较为一般，掌勺孙胖子却很比其他院子的主事还要滋润些。
这年头，能养出一身肥膘的，可都不是一般人。
荒旱三年，饿不死厨子，这句话可不是说说而已。
百多人的吃喝，随便过过手，就能过的很滋润了，何况孙胖子还背靠着二掌柜孙鼎？
当孙胖子抡着大勺将黎渊喊入伙房时，打杂的一干学徒齐刷刷的看向他，羡慕、嫉妒不一而足。
不过见他被使唤的团团转，一个早上都在切菜、抡勺时，又不免有些幸灾乐祸。
“这厨子也不好当啊！”
大灶前，黎渊挥汗如雨，有些牙酸。
这三口大锅比前世在乡下见过的，红白喜事上的大锅还大几分，说是抡勺，不如说是抡铁锹。
先切了三大锅的萝卜、白菜，又要兜转在三口大锅前不停翻炒，饶是他这些天体力长进了些，也觉两膀发酸。
“倒有几分毅力。”
孙胖子倚靠在门框上：“注意翻拌均匀些，左边那口无甚所谓，其余两口还得仔细些，要是糊了，哼哼”
锻兵铺的几个院子，只有他这没有帮工，倒不是铺子里不派，而是他舍不得有人来分润他这点油水。
学徒，当然就不同了。
看了好一会儿的孙胖子其实心里已经有数，嘴上警告了一句，就自提着刀就走向了小灶，熟练的刀功引得黎渊都不由得看去。
但只一瞥，孙胖子已是拉上了布帘。
“曹掌柜的小灶”
虽然没瞧见什么，可闻着从那传来的味道，黎渊只觉肠胃都在蠕动，有些眼热。
那口小灶可是孙胖子的立身之基，只供后院三位掌柜及家眷，上好的鸡鸭鱼肉顿顿不少，香气扑鼻。
“真是明明白白的三六九等，一点都不藏着掖着”
绕着三口大锅，黎渊忙的满头大汗，心下叹气。
不要说掌柜们的小灶，他眼前这三口大锅那也不是一样的，左侧几乎是纯水煮的，就是他们要吃的那锅，几乎看不到油水，盐味倒是很重。
“呼！”
甩着酸疼的两膀，黎渊深吸一口气，尝试猿六呼吸法的同时，也用上了白猿桩的发劲方式。
小布帘挡着他，自然也挡着孙胖子。
“桩功、锤法、呼吸法除了还没见过的打法之外，这三种必然是