第二千四百二十三章 道路没错
袁州心里是想要接到类似之前奖励街边小吃大礼包的任务，得到一个点心制作的大全，再将点心制作推向顶端的，目前认为的点心水平还不到拿得出手的地步，跟随菜系的那些除外
听到张焱的建议，虽然很不好意思，但是袁州还是直言不讳地直接拒绝了
看着袁州的认真严肃，张焱摸了摸肚子，这是都习惯了，都不会胃疼了
实话就是，人家的不行，就超过了大多数人，这大多数谦虚点说是百分之九十九
“那就期待袁主厨的点心了”张焱虽然想象不到袁州认为可以的点心是什么样子的，但是不妨碍的期待感
因为袁州从来没有让人失望过
谈完重要的事情接下来就没有多大的事情了，不过最近程招妹正在研究毛血旺的做法
倒不是说程招妹做不好这道菜，而是想要将它改良得更加符合川菜所有菜系的特点，也就是想要做出一份属于程招妹自己特色的毛血旺
毛血旺在雾都，以前是硬菜，满大街都是，但现在却越来越少了，做得好的也没有多少了，更何况还是有自己特色的
程招妹的目标很是远大，但现在只是有一个思路，还没有一点的具体想法，主要是这条路实在是太困难了，很多人做了一辈子菜都没有做出过一道属于自己的菜，更何况程招妹的川菜也并非到了顶端
有袁州在那里杵着，没有人可以说自己所属的菜系已经达到了最高的水平，只要做得没有袁州的好，那肯定就是没有达到最高的水平，现在的袁州可是各个菜系的天花板
即使现在还没有出的菜系的那些人也是拿着袁州来要求自己的，因为们相信不久的将来袁州肯定会出们菜系的菜的
而程招妹想要试试开发属于自己的菜，选择的也是比较常见的大众菜，这样对比才会明显，首先是因为要向师傅看齐，其次是因为最近在川菜上遇到了瓶颈，没有办法更近一步，于是另辟蹊径，看看从其的方向试试有没有效果
当然这个想法事先是征得了袁州的同意以后才这么干的，学习的进度一直是袁州掌握的，即使程招妹已经出师了，但是有任何问题，还是习惯向袁州报备一声
“师傅，这次做毛血旺总是感觉每一个食材的多少是没问题了，但软嫩程度还是不统一，总感觉没在一条线上”程招妹道
“食材的软嫩和放食材的先后顺序有关系，这知道，既然知道，为什么不专注这方面呢？”袁州直接道
“呃——是怕钻牛角尖了”程招妹回答
“没有钻牛角尖，这个方向没问题”袁州直接道
“好的师傅，明白了”程招妹点头，仔细想想这样可以更加清楚每一样食材的特性
现在走得还算稳当，但要像袁州一样在厨艺达到上等，撒开脚丫子跑还