非德裔人口的增加和成人教育的推进，现在东非许多华人，已经能用简单的德语和欧洲移民交流。
“我也就见过风车磨坊，实际上在德意志很少能看见用来灌溉的风车。”巴伐利亚移民说道。
技术人员这时插嘴道：“要真看风车的用途，那我们荷兰绝对是世界一流的，在荷兰以前风车是最重要的动力来源。
我们用风车引排水，造纸，加工食品，带动机器
甚至我们许多土地都是用风车从大海里抢过来的。
也就是现在蒸汽机大量使用，风车的地位大不如前了。”
“用风车从大海里抢土地？”
“不错，荷兰是个低地国家，连接着大海，曾经我们的许多土地是被大海和沼泽覆盖的，我们垒起堤坝，然后用风车将堤坝内的水抽干，这样就多出了许多土地用来耕种和居住。”荷兰的技术人员洋洋自得的介绍着自己风车和荷兰的故事。
这对于居住在内陆的华人和巴伐利亚移民是很难想象的，他们唯一见到大海，还是乘坐移民船只前往东非的时候，甚至在来到东非之前，他们都没有出过自己所在的村子。
“我一辈子就见过一次大海，还是在海上漂泊的那段日子，不过大海那么大，你们荷兰人还能从大海手里抢到土地，真厉害！”巴伐利亚移民由衷佩服道。
荷兰来的技术人员听到这话很受用，毕竟听到别人夸赞自己的国家是一件自豪的事。
实际上，荷兰技术人员的文化水平也不高，只不过靠着会建风车这么手艺才被东非殖民地聘请过来。
但是和没有见过世面的华人和德意志土包子一比，优越感立刻就上来了。
东非其实也建有自己的面粉厂，就在巴加莫约，不过那个工厂生产的面粉主要用来出口到欧洲地区，并不是为了解决东非移民磨粉需求的。
所以东非殖民地每个村子和市镇，还是要自己解决小麦等口粮的加工。
之前一直是依赖人力完成，甚至初期连石磨都不够用，后来吞并了桑给巴尔苏丹国的一些石料加工作坊，重新组织人员生产石磨才解决问题。
至于畜力拉磨，东非也没有条件办到，毕竟普及畜力需要时间，畜力也要繁殖和生长，而东非有数的畜力，许多还要用来拉车，或者供军队使用。
所以东非各地只能用土著当畜力使，用土著来拉磨。
但是土著也是毕竟重要的劳动力，修桥铺路，