若你们想要,不如都先回去问一问,有几个人想要?我给你们留些干净的!”
大生意买卖做不了了,但小生意却还是可以先做一下嘛
仨瓜俩枣,也是枣不是
她态度十分友好,还主动说要留一些干净的,这些妇人们一听,都很高兴
立即便一起回去,大家商量了一下,一会儿就有人来回道
“女娘,咱们有八个人,明日都想要油汤,可以吗?还是两文钱!”
姜晚澄自是答应,八个人就是十六文钱,她觉得还有赚头
妇人们高高兴兴的回去了,姜晚澄也立即收拾了碗筷,想了想,便又丢了些白菜叶子在外面的大锅里,热乎乎的菜汤一会儿就煮好了
姜晚澄刚回了房间,就听见外面有人来盛汤了
“呀!竟又放这许多的菜叶子了?”
“这两日都是这女娘烧的水,她可真是心善”
“是呀,如今菜叶子都贵起来了,这白菜听说镇子上都要卖一文钱一斤呢!女娘真舍得呀……”
“刚刚我看到有些人的汤盆里还漏了两块肉呢!”
“真的!?哎呀,我们家咋没有”
“这就是运气了,明儿咱们跑快些!”
“那行,明儿咱们都早些来,今天相公他们都快馋死了”
姜晚澄听罢拍拍手,满意的走向暖炕,拿起针线并又继续教起雅姐儿识字
很快,就到了第二日
温朝晏受了姜晚澄的嘱托,一大早便带着温二郎去溪中捞鱼去了
这次,他又捉了十二条鱼回家
连着两日吃了烧鱼,今儿家中这几人对烧鱼块倒也没有那么热切了,所以姜晚澄就只做了两条鱼的烧鱼块
然后又捞了三条鱼出来,杀了处理干净后,尽量细致的剔除了鱼骨细刺
紧接着,姜晚澄请来猎户
让他大力的用刀背将肉砸烂成肉糜后,再一遍切成细碎的鱼肉沫,并放入碗中
姜晚澄放了一点烧酒盐巴后,便开始顺着方向用力搅拌起来
一会儿,便上劲了
她又放入少量清水,接着继续搅拌
上劲,继续放入清水
如此四五遍后,姜晚澄看颜色和稠度都不错了,才放入上次在镇子上的粮油店里买的一点土豆粉
一点植物油,酱油和葱姜末
均匀后,就开始做鱼丸汤了
和鱼丸汤最配的,当然是白萝卜丝了
汤底是姜晚澄用鱼头熬的,又浓又鲜,白的像到了牛奶似得
就连封老都没喝过这么鲜的鱼头汤,连着喝了三大碗才开始吃菜
鱼丸口感弹脆,对两个孩子来说,简直又是另一个从未尝试过的味道,自然又是一顿饱足的美食享用
至于那盆烧鱼,姜晚澄早就料到他们今日不会怎么食用,所以只分了几块出来,其余的都干干净净放着等工匠们的家人来买
今天还特意多放了水,鱼块也切得很小
点击读下一页,继续阅读 鹿兮 作品《重生后,我成了反派的白月光长嫂》第164章 卖油汤