这时,一个胖胖的蒙古族大厨师傅,紧紧地提着羊腿,快步走到烧烤架旁,小心翼翼的把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见大厨师傅戴着手套,拿着帕子把羊翻了个身。
过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,大厨师傅拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,目的是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。
好不容易等到全羊烤到七八分熟,大厨师傅又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出,滋滋……滋滋……的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。
又过了一会儿,羊肉好像烤熟了一样,可大厨师傅说,还要再烤一会儿才能好,烤全羊马上要熟的时候,大厨师傅快速的抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。
每桌一只烤全羊,上面撒满了调料,香喷喷的糊膻味真是太诱人了,闻一闻,口水都要流出来了。
服务员还给全羊分割成好几份,有羊排、羊腿、羊肉……
终于,大家等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。
服务员把羊肉端上来了,同学们兴奋滴伸手去接一盘一盘香喷喷的羊肉,俊鹏还用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,真是美味极了。
“整个全羊都分割完了,大家开始用餐吧,有什么事尽管叫我。”服务员非常有礼貌的说道。
同学们拿起刀、叉、筷子,也不管西餐还是中餐的风俗了,有的同学还把像塑料袋一样的手套戴在手上,把羊肉撕得一块一块的,不一会儿又开始上各种炒菜,有酱猪蹄、炸小河虾,溜达笨鸡炖蘑菇……
大家也是饿了一上午,喝酒的不多,甩开腮帮子就开始猛劲吃吧。
俊鹏特别喜欢吃羊排,吃了能有多半扇,欣怡是爱吃羊肉串,而且是糊糊的那种,面对这样一只烤全羊,她只用手撕下周边糊糊的部分。
文豪那桌菜剩得最多,烤全羊基本上没动几口,光顾着吃绿色蔬菜了。
同学们都酒足饭饱,然后一堆一块的聚在一起闲聊,大家吃得是满嘴流油,女同学还特意要了一些打包袋,光烤全羊就装了好几袋,让欣怡带回家好继续吃。
“班长,这烤全羊相当有排场了,可就是油腻腻的,下一个是什么节目?”有的同学好趣的问道。
“咋样,咱这班长当滴还可以吧,安排得那叫一个周到,为了迎接同学们的