957、荔枝还可以这样用?
已经有两个人说这个荔枝酒的后劲很大了这个倒是让陈飞起了一点好奇心
拿起杯子往里面舀了一杯,然后尝了尝,发现这个果然是荔枝酿造的酒,喝起来满满的都是荔枝的味道,还挺好喝的
荔枝酒是由荔枝、白酒、适量冰糖等为原料制作而成的一果酒
也有一些说法是,荔枝酒,是以荔枝果肉为主要原料制作的果酒类酒品荔枝酒是荔枝产地的特色酒品荔枝酒的制作通常为将荔枝果肉浸泡在白酒中泡制,合江荔枝酒为发酵型荔枝酒,很多人都非常喜欢喝这一类型的酒
但是因为先入为主是国酒的缘故,所以大部分人都认为这个荔枝酒的度数并不算高,只要不是容易喝醉的人喝这个荔枝酒都是没有什么问题的
“可不要小瞧这个荔枝酒呀!不要认为是果酒,就觉得喝不醉”姚晓跟陈飞说道说道,“这一家红石轩的老板,最厉害的一个技能就是酿造这些酒了,很多人都特别喜欢喝的酒,只是的这些酒本身供应就是有限的,所以很多人几乎都买不到,几乎是供不应求的”
姚小看着眼前的两大桶荔枝酒啧啧称奇
“今天们能喝这两大桶荔枝酒估计还真的是拖了赵老师的福了,赵老师跟红石轩的老板老交情了,要不然们还不一定能喝到”
姚晓继续说,“估计这一次的交流会这个红实现的老板也是会出席的,到时候可以去看看”
说完这几句话之后,姚晓忍不住摸了摸下巴
旁边的赵红忍不住回答:“就是肖想石叔那一酒肴的酒,这打的算盘都快要蹦到的脸上去了”
姚晓回:“就话最多”
陈飞倒是知道荔枝酒的做法过程,但是总体来说,荔枝酒是属于健康果酒,根本就是没有多少度数的,陈飞浅尝了一杯,发现还挺好喝的,里面也有一些度数,但是完全没有能喝醉那么夸张
荔枝贵为“果中之王”但“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”
在古药典籍中有记载:荔枝有生津止渴、理气益血之功效
有一本古籍之书上说
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”也是古人用来称赞荔枝的
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成,全过程控制的30分钟以内,这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失
就在几人说话的功夫,们点的菜已经陆陆续续的开始上上来了
赵红跟前安点的几道菜都是做的比较快速的
陈飞点的是三道菜,其中只有一道八仙过海那罗汉这一道菜比较复杂一些,另外两道菜分别是醉排骨,还有东坡豆腐
最排骨熬着的时间也是比较长的,所以上上来的只有一道
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