916、都是吃货,大哥不要笑二哥!
虽然导演没有来bige7• com
但是有王副导演在,所以拍摄的话倒是还是非常顺利的bige7• com
早上陈飞说的是,这个麦芽跟大米它的发酵时间大概是五六个小时左右,所以大家都在这个时间段陆陆续续的过来了,节目组那边来的时间还算是很早的bige7• com
wpxsw◆cc们留着一个人在这边调试着录像设备bige7• com
这一次跟节目组过来的还有钱安,自从上一次吃过那个田螺之后,为了更加了解当地的其wpxsw◆cc特色的风味美食,钱安就没有跟随节目组的拍摄,本身前安就是作为飞行嘉宾过来的,所以去留的话也是无所谓的bige7• com
想不到这一次拍摄制作麦芽糖,钱安就跟着节目组过来了bige7• com
陈飞让节目组的摄像机跟着过来,wpxsw◆cc要把这个大瓦缸里面的盖子给打开,此时这个麦芽跟糯米已经发酵的差不多了,接下来wpxsw◆cc们要开始接下来的步骤bige7• com
火早就已经升起来了,接下来的一个步骤就是必要的操作性一步了,所以做起来还是有一点复杂,尤其是一定要把握好火候,也不知道是不是林裕吴爱上了烧火的这一种感觉,全程wpxsw◆cc就堆在火堆旁,然后时不时的往里面加柴bige7• com
有林裕吴在一边帮衬,陈飞的活那就轻松了许多了,至少wpxsw◆cc不用再去注意到这个火候的问题bige7• com
林裕吴的能力还是非常值得信任的bige7• com
“biqzi Θcc们接下来的一个步骤是需要把这个发酵好的糯米饭和麦芽装入布袋内,袋口扎起来,把汤汁过滤出来,过滤出来的汤汁就可以用来熬煮麦芽糖bige7• com”
陈飞在一边说,她一边说一边操作,“biqzi Θcc们用做制作麦芽糖的材料,就是这个过滤出来的汤汁了,其wpxsw◆cc的一些就用不上了bige7• com”
有不了解这个园里的工作人员下意识的惊呼bige7• com
“就是这个糯米饭跟麦芽混合起来的残渣不需要吗?居然只是需要用到这个过滤出来的汤汁,想不到麦芽糖居然是这样做的呀,biqzi Θcc以前以为都是两个混合在一起,然后去煎煮起来的bige7• com”
“在一些地方,如果家里面有养猪的话,会把这个糯米饭跟麦芽混合起来的残渣喂猪,但是像biqzi Θcc们肯定是没有这个条件的bige7• com”
陈飞忍不住笑了笑,“而且这个残
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