749、全是名贵食材,镇店之宝?
首先陈飞就把豆腐放到了盘子上面bqgoo ¤cc
bqfun⊙ cc并没有把这个豆腐给率先处理一下,因为bqfun⊙ cc跟林裕吴还要提前准备其bqfun⊙ cc的步骤bqgoo ¤cc
幸好现在的天气并不热,并不用把它放在冰箱里面bqgoo ¤cc
就在陈飞这样想着的时候,旁边的林裕吴说:“陈厨,bqg6789 Θcc看一下dqkjg点com这边做的这个步骤是不是对的?”
此时的林裕吴正在处理清汤豆腐的材料,除了最主要的原材料豆腐之外,清汤其实还有另外的意思一bqgoo ¤cc
比如说很多人第一次听到清汤豆腐这个名字,大概就是以为它是跟着往锅里面放油,然后放上水,然后再把豆腐放进去就可一以了bqgoo ¤cc
但是其实这个清汤也是非常有讲究的bqgoo ¤cc
此清汤非彼清汤bqgoo ¤cc
做出来要有清汤的亮度,也要有清汤的颜色,但是这里面浓缩的精华可不少,所以说比起做原材料豆腐之外,这个清汤也是bqfun⊙ cc们需要突破的难题之一bqgoo ¤cc
所以一般做美食的人都能清楚,清汤豆腐看似简单,光是听着名字就觉得很简单,但其实做下来跟其bqfun⊙ cc的菜也是不相上下的bqgoo ¤cc
陈飞看了看林裕吴的步骤bqgoo ¤cc
然后简简单单的说了几句,林裕吴瞬间露出了晃然大悟的表情,然后神情更加激动了bqgoo ¤cc
林裕吴,忍不住在心里面想,陈大厨不愧是慕尼比赛的第一名,想不到这么细微的细节,这第一次就能发现出来bqgoo ¤cc
虽然林裕吴也能发现这种小细节bqgoo ¤cc
但是一般都是bqfun⊙ cc失败之后,bqfun⊙ cc会来寻找原因,寻找这种细节还真的没有陈飞这么快bqgoo ¤cc
想到这林裕吴又忍不住感慨起来bqgoo ¤cc
陈飞这么年纪轻轻就如此实力,果然是老天追着bqfun⊙ cc赏饭吃,不像bqfun⊙ cc们,在美食这一行里面啊,做了几十年了,才有了如今这样的成就bqgoo ¤cc
要知道从bqfun⊙ cc们认识陈飞也短短不过一小段时间里面而已bqgoo ¤cc
林裕吴仍然听说陈飞的发家事迹,完全是从大学城旁边小吃街的小吃摊开始发家致富的bqgoo ¤cc
当时的林裕吴对什么都没有兴趣,只一心沉迷在做美食的上面,也就是全民在发明美食的上面bqgoo ¤cc
但是在确定陈飞为自己的竞
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始》749、全是名贵食材,镇店之宝?