660、台上一分钟，台下十年功！
处理这个肉茸是非常需要技术活的bqgng· cc
这个真的非常考验厨师的刀工bqgng· cc
所以陈飞做这一步非常的仔细，毕竟要是做稚羹的话，这一步还真的是不可缺少的一部分bqgng· cc
于是，陈飞花了好几分钟的时间bqgng· cc
然后把这个肉蓉给处理好bqgng· cc
用野山鸡做成的肉茸有一股清淡的香味，这跟普通的家养鸡味道，其实是不一样的bqgng· cc
如果吃过野山鸡的人都知道，野山鸡不管是哪个部位的肉，它都会更加的紧致一些，bqgng· cc
毕竟野山鸡真的很难捉，而且这些野山鸡的飞翔路程，甚至都要比家养的鸡更远，更快bqgng· cc
这也导致了为什么野鸡很难捉到的原因bqgng· cc
等陈飞把这个野山鸡的鸡腿肉还有鸡胸肉处理好的时候，已经过去了十几分钟的时间了bqgng· cc
等做好这一个步骤之后bqgng· cc
陈飞把刚才过滤出来的那个无米之粥给端了过来bqgng· cc
也就是用竹沥水熬制的五色米，然后过滤出来的米汤，这个米汤不仅有五色米的味道，还有竹子的淡淡香气，闻起来真的想让人一口给喝下去bqgng· cc
陈飞把这些已经处理好的肉茸给倒进这个无米之洲里面bqgng· cc
这个就需要注意一点的是，caxao Θcom们还需要熬制半个小时左右，然后大火转小火，而且大伙的时间不能太长，因为后面要完全用小火焖制，最后做出来的美食味道才是最好的bqgng· cc
因为小火闷着的话，可以让caxao Θcom们的味道充分的融合在了一起bqgng· cc
然后喝起来才会更加的美味，让人欲罢不能bqgng· cc
等做完这一些步骤之后，然后再往这里面加入少量的盐和胡椒粉提味bqgng· cc
其caxao Θcom的什么佐料就不用放了bqgng· cc
时间匆匆忙忙的过去了，很快的，就剩下了两个小时的时间bqgng· cc
两位主持人又尽职尽责的播报bqgng· cc
“如今一个小时又过去了，kejian8♟com看到很多大叔都已经开始在慢慢的收结尾了，kejian8♟com真的很期待各位大厨能最终做出什么样的美食bqgng· cc”
只剩下两个小时的时间，现场的气氛还是有一些能稳得住的bqgng· cc
caxao Θcom去检查了一下稚羹，然后把这个活给调到最小，接着陈飞又去检查其caxao Θco
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