完之后
接下来就到了让人激动的环节
毕竟好的美食经不起等待,他们光是从开始到现在就花了十分钟左右的时间
观众们激动过后,已经彻底等不及了
这一次pk赛,到底是哪一个国家会赢的最后的胜利呢
莲娜说:“话就不多说了,现在有请我们的第一位选手!来自于霓虹国的井上春次郎大厨!”
井上春次郎听到自己的名字
他朝着陈飞挑衅的挑了挑眉
现场的大部分摄像机都集中在了井上春次郎的身上,大屏幕更是一样的
“不知道这一次井上大厨是给我们带来什么样的美食呢?”男主持人好奇的问
井上村次郎说:“这一次我带来的是我国最有名的生鱼料理!”
霓虹国的料理是以生鱼片最为著名,它堪称是霓虹国各种美食菜的代表作
生鱼片在霓虹国的语言中写作刺身,而生鱼片则是其他国家的人对于对它的称呼
因为生鱼片是舶来品,在早期多由霓虹国厨师操刀制作,故多少显得有些神秘
其实,只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序,制好生鱼片并不难
但是虽然不想承认,但是霓虹国的生鱼料理还非常不错的
生鱼片虽然也是大夏最古老的传统食物之一,就像其它食物一样,伴随生鱼片诞生的生鱼片文化也源远流长
而日本料理中的刺身文化,鱼脍文化,都是生鱼片文化的一部分
与牛羊等其它肉类比较,在霓虹国,鱼肉更适合生吃
当今世界上流行的各大菜系中,以霓虹国料理使用生肉最多,而霓虹国料理中的生肉,绝大部份是生鱼,正是鱼肉更适合生吃的有力证据
生鱼片虽然起源于大夏,但是现在俨然已是霓虹国的代表食物
陈飞听到井上春次郎说的是生鱼料理,倒是不怎么觉得意外
毕竟霓虹国的生鱼料理在全世界也是非常有名的
所以他当初选择要做什么美食的时候
最终还是决定了也要做海鲜类的美食,因为这样才有可比性
毕竟要在对方的领域打败他才算是真正的打击
井上春次郎非常骄傲的介绍:“如今我做的这个刺身是使用了我的独门绝技,而且生鱼片的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质它也含有丰富的维生素与微量矿物质,脂肪含量低,含有不少对于人类很友好的物质,称得上是营养丰富且容易吸收的好食物”
此时井上春次郎的鱼肉刺身也由现场的工作人员分给十位评委了
有几个评委看了看,然后忍不住点了点头
霓虹国的井上春次郎不愧是霓虹国有名的顶尖大厨
光是这个鱼身的处理,就已经打败了百分之九十九的人
生鱼有一种吃法是在生鱼片上放上一点点芥末,然后夹起生鱼片在另外一边蘸上一点点酱油
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始》639、霓虹国料理!