西结合的餐厅,陈飞自己点的几乎都是中式美食81wen♀cc
江月汐看到饭桌上的凉拌菜,还有些惊喜身81wen♀cc
“哇!居然会有夫妻肺片这道菜哎!”
“还有这道菜是什么啊?!”
江月汐有些好奇的指了指夫妻肺片旁边的一道,这道菜瞬间吸引了江月汐的目光81wen♀cc
陈飞看了一眼,跟江月汐解释道:
“这道菜名叫狮子头,是淮扬菜系里面的一种,这也算是华夏古代的一种美食了,在苏北那一带很有名的81wen♀cc”
“居然是叫狮子头?”江月汐有些惊奇81wen♀cc
“但是我看着他们就只是像丸子呀,怎么会取这个名字呢?难不成这里面是狮子的肉吗?”
陈飞差点被江月汐这个问题,给逗笑了
陈飞笑着说:“狮子可是国家保护动物啊,哪里会是真的狮子肉81wen♀cc”
“其实这些菜系也是有由来的,就比如为什么夫妻肺片会叫夫妻肺片呢?”
“凤凰展翅为什么会叫凤凰展翅了,”
“里面的取名除了有些夸张以外,但是也是会更加具有形象81wen♀cc”
“你看这个黄金肉圆,是不是很想狮子的脑袋?”
陈飞指了指狮子头这道菜系81wen♀cc
江月汐仔细看了看,果然确实是有点像的81wen♀cc
“这个也是有讲究的81wen♀cc”
陈飞继续说道l“狮子头是华夏扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴81wen♀cc”
“传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题81wen♀cc”
“做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜81wen♀cc”
陈飞顿了顿81wen♀cc
发现一大家子人,听他介绍听的津津有味的81wen♀cc
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始》423、陈大厨,开始科普起美食来了!