树叶和花茶叶16db★com
陈飞当时跑了几个市场都没有找到这些东西，还是特地从网上加急选购的16db★com
陈飞拿起樟树叶闻了一下，倒也是比较满意的16db★com
起码那个卖樟树叶和花茶叶的商家没有骗人16db★com
但这种进货方式始终不是一个好方法16db★com
陈飞打算去联系一下人，问问能不能在乡下收购这些叶子16db★com
最好还是新鲜的，刚摘下来不久的，这样熏制的香味才是最浓郁的16db★com
这个网购还是陈飞不得已而为之的16db★com
毕竟他暂时还没有办法去联系人16db★com
只能到时候问问老爸有没有人脉……
陈飞开始熏制了16db★com
这个熏制需要花一天左右的时间16db★com
要把鸭子上的油滴出来，这个时候外焦里嫩，是最最好吃的时候16db★com
陈飞把装着樟树叶和花茶叶的那个大箱子打开16db★com
把里面的樟树叶拿下来，铺在铁锅下面16db★com
铺了厚厚一层16db★com
确定几层后，他又在铁锅底部铺上锡纸16db★com
先撒一杯米，还有几块橘子皮16db★com
这还他忽然想到的，既然已经有樟树叶的香味16db★com
何不再来一丝若有若无的橘子香气16db★com
等做完这一切，陈飞开始点上暗火16db★com
这个火是有点燃的技巧的16db★com
它不能燃起来，但是烧到樟树叶的时候那个烟雾一定要浓郁16db★com
陈飞要得就是这种烟雾，不是那种高温的火光16db★com
这步骤也是比较重要得了16db★com
所以火候一定要把握好16db★com
这样熏制出来的樟茶鸭16db★com
腌腊风味很足，淡淡的烟熏香气，加上鸭子本身的肉香，吃起来特别的鲜美16db★com
鸭肉很细腻，一点儿都不干柴16db★com
口感就像腊肉里，最嫩的那一部分16db★com
做好这一切，陈飞给自己定了一个明天的时间16db★com
他明天得这个时候要过来开始第三道工序16db★com
江月汐看到陈飞从小厨房出来，身上都带着一股烟火气息和淡淡的樟树香16db★com
江月汐不由得开始心疼：“陈飞，要不你休息休息吧，你看你这每一天都这么忙16db★com”
“我没事的，我忙的还挺开心的16db★com”
陈飞笑了笑16db★com
“再过两天，清宫樟茶鸭就可以吃了16db★com”
陈飞说道：“现在已经是第二道工序，明天
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸，从摆摊卖小吃开始》273、怀孕五个月，不做激烈运动，就没事