步是干啥啊?我以前做菜从来没这样做过xxddxs★com”
“你那小打小闹能和飞哥这比吗?飞哥是专业的!”
“我也不知道为啥要将鸡蛋这么处理,但是看上去很高级哎xxddxs★com”
好多人边看边讨论xxddxs★com
他们在观看的过程中就发现了差距xxddxs★com
自己做饭和飞哥做饭,完全不一样!
他看起来真的好专业!
陈飞听到了大家的疑问,于是淡淡的了解释了一句xxddxs★com
“这是做蛋丝xxddxs★com”
说完之后,他又开始继续制作xxddxs★com
陈飞蛋丝放在了漏网里面xxddxs★com
然后用铲子,用力的将蛋丝里面的油全都压了出来xxddxs★com
如果不压油,接下来的炒饭会很油很腻xxddxs★com
做扬州炒饭的步骤很麻烦xxddxs★com
每一步都要做到完美和极致xxddxs★com
如果有一步稍微不仔细,那炒出来的炒饭口感和味道就不佳xxddxs★com
做美食,也得抱着追求完美的心态去制作!
把压好油的蛋丝放在一旁备用xxddxs★com
重新在锅中加入少许油,接下来开始炒制炒饭!
油温五成热,依次加入准备好的食材xxddxs★com
宣威火腿,手撕干贝,花菰颗粒,鸡腿肉颗粒,海参颗粒,鲜笋颗粒,最后加入鲜虾仁!
围观的大伙看着锅中倒入了这么多食材,他们的双眸微微睁大……
靠!
这一份炒饭,奢华至极啊!
所有的食材加入到锅中xxddxs★com
陈飞拿着锅柄,轻轻一扬,锅中的食材就随之飞扬了起来xxddxs★com
在空中,所有的食材混合在了一起xxddxs★com
在油温的作用,花菰的香味,虾仁的香味,火腿的特殊熏味,全部都散发了出来!
各种食材融合在一起xxddxs★com
食材的香味全都慢慢的散发出来,各种味道萦绕在了一块xxddxs★com
陈飞颠勺的动作特别完美xxddxs★com
锅中的每一样食材腾空而起,全都精准的腾飞在一定弧度之内xxddxs★com
一颗食材颗粒都没有散落到外面xxddxs★com
看着陈飞颠勺,大家仿佛在欣赏艺术表演!
等食材微微加热以后,然后加入金黄的蛋丝和米饭翻炒xxddxs★com
米饭加入到食材当中,陈飞拿着锅铲,快速翻动着xxddxs★com
食材和米饭融合在了一起xxddxs★com
金黄的蛋丝已经完全融入成了絮状,和米饭完美的结合在了一块xxddxs★com
“铛铛铛……
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始》98、奢华的炒饭!