亦泽疑惑：“看这玩意儿干啥？”
杨九安解释：“我们的目的是通过美食来拍人文，而地理杂志的图片非常丰富，它可以给我提供一个视觉的东西，这样我就能大概知道每种食物是在什么样的环境中产生的。算是实地考察之前一个参考吧。
而且这套杂志里有一些跟食物相关的故事，呐，你看——”她将桌上的一本杂志递给沈老师，“你看我贴上标签的那几页。”
沈亦泽大致翻看一遍，安安标示出来的有山间的竹笋、有香格里拉的松茸、有渔民打渔的生活记录……
他立马懂了，这本地理杂志其实就是以图片的方式记录各个地域的故事，对学摄影的人来说，自然是图片带来的感受更直观也更纯粹，看这些图片可以激发她的创作灵感。
“所以你是在找跟食物相关的故事？”
“对！”
“那我帮你吧。”
“你不睡觉吗？”
“我还不困，困了才不管你。”
沈亦泽在她身边坐下，拿起杂志翻看。
杨九安似笑非笑地看他一眼，没说什么。
夜深人静，房间里只有书页翻动刷刷声。过不多时，胖仔也悄无声息地溜了进来，却不靠近，而是找了个能看见两人的地方趴下，蜷起身体接着呼呼大睡。
“你们是怎么安排的？”
沈亦泽突然问。
杨九安说：“和之前的项目一样，前期的筹备分三个部分：文献考察、网络收集和实地调研。”
“不会每个环节都需要你亲力亲为吧？”
“当然要了，我得有一个整体的把握，不然怎么指导别人拍摄？对了，我还跟烹饪协会约了一次座谈会，这本《中国烹饪大全》就是他们送给我的，里面罗列了跟烹饪有关的所有素材，相当于一本烹饪的百科全书了。”沈亦泽瞄了眼那本厚如辞海的红皮书，忍不住问：“这么厚一本，你看得完吗？”
杨九安莞尔一笑：“不需要看完啊，拍什么就查什么，就像查字典，你总不会为了查一个字把整本字典看完吧？”
沈亦泽笑了笑，接着问：“那你们什么时候实地调研？”
“还早呢！实地调研就是踩点、找景、找到合适的拍摄对象，漫无目的地乱找肯定是不行的，先要弄出拍摄大纲，确定每一集大概拍什么内容，这样才能做到有的放矢。”
他点点头，话锋一转，说：“我这个月要出一趟差，去洛杉矶参加格莱美的颁奖典礼。”
“你被提名了？”
杨九安既惊又喜，格莱美无疑是音乐行业最具含金量的奖项之一，倘若沈老师能拿到这个奖……
还没等她高兴两秒钟，沈亦泽直接一盆冷水浇下：“你想多了，提名去年就出来了，我要是被提名了能不告诉你吗？我是受到了主办方的邀请，以嘉宾的身份出席颁奖典礼。”
格莱美的奖项按歌曲风格分十几个