定要放牛油，才有地道川派火锅的醇厚浓香
单纯的用菜油来烹饪，始终觉得少了灵魂内味儿
豆瓣、干辣椒、姜、大蒜、花椒、大葱、草果、香叶、桂皮、八角，这些干料早早的准备好，味精、冰糖、白酒放在一边备用，等牛油熬煮的差不多，依次放进去
很快，辛辣而又醇厚的香味就在店里弥漫
正在处理食材，洗干净或是切块，或是切片的齐瑞珠等人，闻到这股子香味儿，顿时就坐不住了
“好香啊，怎么这么香？”
“不是说吃火锅吗？这是什么神仙味道啊！”
“果然，还是东家弄的东西好吃！”
大毛和小黑悄悄的交换了个眼神，他眼睛里满满的都是悔恨
想起中午他和小黑在那什么破店里，花了足足3块大洋吃的一桌子菜，满肚子都不是滋味
要说材料，那一桌材料真还都是好东西
鸡鸭鱼肉样样都有，可怎么吃，怎么都不对味儿
小黑性格比较莽，还嚷嚷着店家坑人，幸好大毛及时拦住他，偷偷在隔壁桌夹了一筷子试吃了一口，发现也是一样的难吃
他们这才悻悻的结账打包，把满桌子的菜，全都送给小巷子里的乞丐了
不知不觉中，他们的胃都已经被林放给养刁了
从早到晚，吃的都是精致的美食
哪怕是林放大锅熬煮的豆花饭，批量腌制的咸鸭蛋和皮蛋，都比这一桌子的鸡鸭鱼肉好吃
要是早知道在外面吃饭是这么个结果，打死大毛小黑两兄弟，他们也舍不得浪费这三块现大洋
谁能想到，花三块大洋吃的一大桌，还赶不上20块铜元一份的豆花饭！
这跟哪儿说理去？
现在闻到林放炒制火锅底料的浓浓香气，本就饿的不行的大毛、小黑两兄弟，就感觉自己的肚子更加干瘪了
“好饿啊……”
“饿死了！”
大毛、小黑两个忽然感觉身上的力气都被抽空了，干活的动作都慢了下来
“你们两个好吃懒鬼！”齐瑞珠见状，好奇又是好笑，“要是被东家瞧见，小心不让你们吃饭！”
“不要啊！”
“打俺一顿都管，可不能不给饭吃！”
大毛小黑两个被齐瑞珠一通威胁，顿时就像是打了鸡血似的，重新抖擞精神，努力干活
随着林放添加不同的香料，火锅底料的味道益发的浓郁
不同的香料，在牛油的烘焙和统合下，像是凝成了一股绳，像是有了灵魂，散发出的香气变成了一只只无形的小手，顺着每个人的鼻腔钻进去，挠人心，挠人胃
每个人肚子里的馋虫都被勾了出来
口水加速分泌
哪怕是最面无表情的将夏都忍不住频频回头望向林放的方向，小小的嘴巴更是不住的做出吞咽的动作
太香了！
川派火锅还有个特点，锅很大，与其说是锅，其实不如说是个铁盆
哪怕是鸳鸯锅，也不用特意去定制
只