第一百二十章 泡菜坛子和酸菜鱼
秋季的第三个月中旬,天气渐渐转凉了,晚上甚至有了一些冷意
辰北已经把自己院子里种的荞麦,蔬菜,香料等都收完了,并且晾晒干,然后用陶罐或兽皮袋、树皮袋装了起来
今年让他比较高兴的一件事就是辣椒现在已经吃不完了
整个部落,目前只有辰北喜欢吃辣椒,其他人对这种食物还是有些难以接受,只有少部分人在做菜的时间放一点点增味
从不吃辣椒到嗜辣如命,需要长时间的适应过程
好不容易闲下来了,辰北打算犒劳一下自己,也为部落改善一下伙食
他来到了陶器作坊,打算制作一批酸菜坛子
莽部落现在的制陶技术已经越来越好了,陶器作坊的人也增加了不少,由五个人变成了十五个人
这些人在部落里不用干别的事,每天专门琢磨怎么烧制陶器,不断的做试验,现在他们烧制的陶器已经比当初好多了
“首领”
陶器作坊里,乌藤见辰北走过来,放下手里的活,过去打招呼
陶器作坊的土窑已经越来越大了,而且增加了两个窑,不像以前一样,只有一个小土窑
棚屋里摆放着大堆大堆的陶器:陶盆、陶碗、陶罐、陶瓶、陶鼎等
辰北看了一圈,满意的点了点头,道:“乌藤,你们做的陶器是越来越好了”
乌藤笑着道:“多亏首领经常指点”
辰北道:“这次我过来,是想让你们烧制一批泡菜坛子,这个东西很重要,如果能成功制造出来,那么以后我们部落冬季也不用天天吃菜干了”
“这个坛子,可以保存新鲜的蔬菜,让它们变得酸爽可口,非常的好吃”
提到酸菜,辰北的唾沫分泌速度明显变快了,他悄悄咽了一口唾沫,这种味道,即便穿越过来这么多年,依然深深的扎根在他记忆之中
乌藤眼睛一亮,道:“有这样的好东西”
想到冬天也能吃到水灵灵的蔬菜,乌藤也激动了,他毫不怀疑辰北的话,因为辰北已经创造了无数的奇迹
“我把它的形状做出来给你看”
辰北在制作陶罐的地方,拿了一团和好的黏土,然后搓成一根根的泥条,一点一点的捏成一个泡菜坛子的形状
随后,他又捏了一个内盖,还有一个外盖出来
为了捏这个泡菜坛子,花了辰北不少的时间,陶器作坊的工匠都目不转睛的看着,尽量记住每一个细节
捏好之后,辰北指着这个半成品坛子,道:“这就是泡菜坛子,肚子比较大,口比较小,最重要的就是它的盖子,还有这个装水的坛檐”
“盖子分为内盖和外盖,内盖扁平,要求严丝合缝的扣在坛口上,外面再盖一个大的外盖”
“盖上之后,会往这个坛檐里装水,然后放置在房子里阴凉的地方……”
辰北把泡菜坛子的每一个部落都跟