像，但也不一样。
还是要稳妥处理。
“玉米队长，这个权限可以给你开，但是我呢希望你不要把秘方看的太重。这个做的好吃不好吃，不仅是调味料的问题。来来，你坐着。”
豹子也没有回来，居民有莫尔和本看着，赵云和分身就给玉米聊起了各种肉食的处理方法。
煮制中的调味料这个不说，仅是肉的预处理就是很重要的一门功课。
被宰杀的动物因为惊恐紧张，造成大量激素类物质进入体液与血液，致使这些有害物质滞留在体内。
要经过预处理让它变的成熟
不同种类的肉质，不同的宰杀方式，熟化也叫排酸的过程都不一样。
经过成熟化处理的肉，肉质柔软、味美、富有肉汁，容易熟调加工、消化吸收。
这是原来世界的科学，但是在平衡大陆一样适用，只是高阶位的肉类怎么处理到位，这个就需要下功夫研究了。
当然，也可能玉米说的调味料的处理也能有一定的类似作用。
而且，这肉啊，不是只能煮和烤，各种烹调方法都可以尝试。
你是厨子呀，多学点做菜的手艺，做出更好的美食不应该是你的追求吗？
你的这些秘法，要教出更多的徒弟，这样你才有时间研究美食的制作呀。
不说别的，就烤来说，转炉烤、吊炉烤、低温烤、叫花烤、盐烤、锡纸烤等等。
“什么是锡纸？”
“不要在意这些细节。”
赵云不以为然的说着，“重点是这些方法，作为厨子你都要研究，学习。”
“除了这个些，炸、蒸、溜、炒、片做饭的方法多了去了。上次交给你的炸小鱼好吃吗？”
“好吃，就是后来没有再去抓。而起我也不会呀。”
“不是还有我吗？我不会教你吗？”分身恨铁不成钢的说着。
“没看见今天去河边狩猎，连伊芙都去了，一定少不了各种鱼。”
“玉米呀，心胸要宽阔，要多多的带徒弟，咱们凤凰城才建立几天。以后的好日子还长着那，你想一想，现在你教的人越多，以后咱们领地的厨子越来越多，你就是凤凰城第一美食学校的校长啊。不比抱着几个秘方，只去煮个肉强。”
玉米走出领主府的时候觉得天都更高，阳光更加的明媚，连空气都更香甜了。
这一刻他悟了
点击读下一页,继续阅读 水清木长 作品《全民领主：两座凤凰城》第一百三十三章 文明之光