第3866章
第3866章
雌性们就将野豕分割成块，用盐和生姜、花椒、八角、果酒腌制了，然后放在木炭上熏烤，做成黝黑的熏肉，为冬天做准备
这些天可把叶母忙坏了
她要教给雌性们怎么腌制野猪肉，又要忙着收拾十几只野猪的下水，弄的焦头烂额
猪下水更加不容易保存，叶母想了办法，用猪肚包裹其切碎的下水，用大火煮上几个小时，煮透了就成了肚包肉
将肚包肉挂起来熏制，熏干水分也能想熏肉一样保存
然后呢，又剩下很多弯弯曲曲的猪肠子
从小生活在京城的叶母，第一次知道一头大肥猪的猪肠子，可以有十几米那么长！
这些野猪个个膘肥体壮，起码有两百多斤，拉出来的猪肠子最长的快二十米了！
光是清洗这些猪肠子，雌性们都要被臭的怀疑人生了
就算知道这些东西洗干净了，能做成好吃的食物，她们也是一脸的抱怨：
“神明呐，这也太臭了吧！”
“臭的今天都不想吃食物了！”
“老阿母还要咱们给它翻过来洗，要不还是别吃了，扔了得了！”
“别别！老阿母说用这东西做香肠呢！香肠......一听就知道好吃，忍忍，咱们再忍忍！”
洗了一整天猪肠子的雌性们，果然省了很多粮食
把洗好的猪肠子端给老阿母时，十几个雌性满脸都是菜色
叶母歉意的看着大家，安慰道，“等做好了香肠，阿姨第一个给们煮着吃补补，大家辛苦了！
不过们也是傻，自己洗不过来，就叫雄性过来帮忙啊！”
雌性们纷纷撇嘴，“雄性？们才不肯干这种活儿呢！”
“吃食物们跑的比谁都快，叫们干活儿，们比谁逃的都快！”
“咱们费了这么大劲儿，等做好了香肠，谁都不给们吃！”
“就是！”
大家笑嘻嘻的吵闹着，眼巴巴的看着叶母怎么做香肠
叶母早就腌好了几大盆的碎猪肉，招呼着雌性们来帮忙灌香肠
她提前让启用木头做了一些长嘴的漏斗，拎了一根猪肠子给雌性们做示范：
“呐，们看好了......把漏斗的长嘴塞进去，然后从这个口舀猪肉灌进去！
灌下去以后，往下撸......就这么撸啊，抖啊，猪肉就下去了，再接着灌！”
这个新鲜！
雌性们赶紧上手，跟着老阿母的样子学了起来
一直灌到大半夜，雌性们才算把香肠全都灌完，一个个累的东倒西歪
叶母把香肠入锅，就让大家回去睡觉了
这些香肠得不停的煮一整夜，才能拿出来熏制，她叫了列山和涿，还有几个年轻的小伙子们来帮她看火
第二天一早，族人们是被浓郁的肉香味儿叫醒的
连叶清心都忍不住爬起来，扒着