百份，而且都已经去骨……
“好快的处理速度，从粗分到精分，只用了20分钟吧？”安东感叹道“没错，动作十分熟练，就好像是……已经浸淫猪肉处理分割多年一样！”
香田夸奖了一句之后，马上接着疑惑道：“但是有必要处理的这么精细吗？之后不还是要剁成馅料吗？去骨的步骤还好说，之后为什么要分割的这么细致呢？”
仿佛是为了回答香田的疑惑，只见刘昴星将料理台两侧共计六个炉灶全部打开……
虽然是“烧麦”对决，但也只是在食戟场中的料理台旁，多了一口巨大蒸笼而已，料理台上原有的炉灶、烤箱之类的也都还在而现在刘昴星，就真的用上这些了只见刘昴星分别用六个炉灶，将汤锅、平底锅、炒锅等等各式锅具烧热，有的还加入了水或者油，期间还将电烤炉和泥炭烤炉全都准备好了……
之后开始将上百份猪肉食材，煎、炸、炖、煮、烤的处理起来不时也会在处理时，加入相应的葱、姜、蒜、八角、洋葱，甚至还有法式红酒、各式香草叶等等各种菜系中常见的调味品！
当然，香田、安东还有夏佩尔都看了出来，如果说刘昴星是为了将这上百份猪肉食材加工成独立的料理，那现在的做法，未免太粗糙了而刘昴星的目的，现在也不在于此，仿佛仅仅是为了用各种合适的手段，将这上百份猪肉食材，先弄个七八分熟“似乎是想要先将作为馅料的肉材加工到半熟？但是为什么呢……”香田依旧不明白“没错，这样来分别处理食材的方式，如果用在其料理上，或许可以令整体的味道更加立体，但是用在烧麦上……等下全部剁碎和成馅之后，在一个小小的烧麦中包含这么多种味道，到时只会互相影响、令人感觉杂乱吧？”安东皱眉道“夏佩尔教授，是们的学员，知道在做什么吗？远月开发出了新的料理方式？”香田问道“不，刘昴星同学，一向善于给人带来意外……”
而这时在观众席上的一个不起眼的角落中，叶山亮一只手抚着鼻翼，同时用一种可怕的眼神，看着在同时进行不知道多少种“料理”的刘昴星！
其实刘昴星现在的做法，说是“料理”的话，未免有些太粗糙了，仅仅只是在令金华猪肉半熟的同时，在其中加入各种能够发挥其各部分肉香、口感优势的香料“而已”……
就是这个“而已”，令叶山亮战意熊熊了起来！
刘昴星的作为虽然粗糙，但是叶山亮却能够闻得出，至少在香料的使用上，绝对并不粗糙，反而堪称完美！
而且伴随着肉质情况不同，对香料的使用也因“材”制宜，绝对不是照本宣科，而是现场调配的结果……
叶山亮一直认为自己才是一年生中，使用