然后重新刷锅，倒入菜籽油烧热，加入干辣椒和花椒粒。
待锅内开始冒出香味之后，把刚才炒好的鸡腿肉丁倒进去，大火翻炒后加入葱姜蒜炒出香味，最后倒入之前就做好的调味汁翻炒收汁。
叶大嫂这边锅里传出的味道，很快就吸引了周围几个大厨的注意。
这味儿也太香了！
张川路自然也闻到了。
闻着这个味道让他微微有些愣神，突然想起当年自己第一次跟着师父学做宫保鸡丁时候的情形。
叶大嫂将锅里的宫保鸡丁盛出来，端着送到台上去。
张川路趁机快步上前，拿起叶大嫂炒菜的铲子，用手指沾了点儿菜汤尝了一口。
别说，这个味儿，还真比他做的好多了。
张川路脸上青一阵白一阵的，没想到自己竟然真有可能被一个女人给比下去。
此时叶大嫂已经端着菜上台去了，看着她手里端着的宫保鸡丁，岑老脸上的每一条皱纹都透着欣慰。
县太爷道：“我看这个靠谱，这个闻着就好吃。”
其他人虽然不知道岑老跟叶大嫂的关系，但是从色、香两个角度来评判的话，叶大嫂这道菜也是挑不出什么毛病的。
岑老笑着招呼道：“来，大家尝尝看！”
县太爷其实并不怎么喜欢吃宫保鸡丁，他总觉得鸡胸肉口感不好。
但是为了给岑老和叶大嫂面子，他还是装作十分高兴地往自己碗里盛了一勺。
叶大嫂眼尖，发现他那一勺基本都是花生米，其间点缀着一两块鸡肉。
但是当县太爷尝到鸡肉丁之后，表情却瞬间变了。
他立刻用筷子夹起碗里仅剩的一块鸡肉丁又细细咀嚼，然后忍不住问：“游娘子，为何你这鸡肉丁做得如此好吃，口感不干不柴，鲜嫩爽滑。”
“回大人的话，因为民女所用并非鸡胸肉，而是去皮去筋的鸡腿肉，所以口感会比鸡胸肉更好一些。”
县太爷闻言，立刻冲叶大嫂竖起了大拇指道：“实不相瞒，本官以前一直不爱吃宫保鸡丁。
“原本以为是自己口味的问题，如今看来，都怪本官没能早点认识游娘子啊！”
其他几个人也都吃得赞不绝口。八一中文网
就连话最少的万子秋都面带微笑地点了点头。
下面的人听不到他们在台上说着什么，但是竖大拇指和微笑点
点击读下一页,继续阅读 时好 作品《逃荒后三岁福宝被团宠了》第313章 我有意见，游娘子不该胜出！