压根没怎么用过的平底锅。直接夹在了煲汤炉头上。淋了点油,鸡蛋往里面一倒。一张金黄色的蛋皮就成型了。随后李更新两根手指头捏起一点鸡蛋皮,扶着身子冲鸡蛋和平底锅相连的地方呼的吹了口气。整个鸡蛋皮被吹了起来。反面又是小火加热了几下。
随即就见李更新吧面皮往另一个熟食菜墩上一撇,刀光闪烁。一丝丝鸡蛋丝陡然登场。
碗底虾皮,榨菜粒,盐,鸡精,生抽,醋,以及香油紫菜和香菜。
就地取材,有什么用什么。
“馄饨怎么样了?”李更新弄好一切,转身看着身后的老板问道。
“好了好了”说着话,老板手中的大笊篱捞出来不少馄饨。分别下如了李更新弄的碗里。
随后,李更新看了看碗里一个个饱满的小混沌,笑着说道:“捏的很精致嘛”说话的时候,手则从汤锅里药出来一大勺“浓汤”分别倒入碗里。最后是李更新自己切好的鸡蛋丝轻轻洒在其间。
“光是闻闻味道就觉得味道相当的赞了。”老板在旁边嘀咕一句。
李更新无奈的笑着说道:“这汤的味道啊你要是能把汤弄的好点,包子会更好吃,这馄饨的效果还能提升不知道几个档次。”
这次老板没因为李更新的吐槽而心塞,反而一副虚心接受的毛样,洗耳恭听。
敢爱敢恨,真性情。李更新自己喜欢和老板这种人打交道。
“馄饨好了吗?”外面老板娘喊了一句。
老板赶忙答对道:“好了好了,你进来端!”
这时候,李更新注意到老板娘已经走到厨王门口了,突然脚步一顿,扭着头冲门外迎合道:“还要两屉,好好的。”
进来以后,老板娘看着蒸笼上的小笼包。表情透着些许无奈。
“愣着干嘛呢?赶紧给客人上菜啊!”老板冲着老板娘催促道。
可是老板娘并没有着急上菜,只是抬手冲着笼屉指了指说道:“这这个只有一屉了。”
老板一愣,回头看了看咬牙说道:“拿咱们原来的兑付一下吧。”
李更新抬手抹了把脸,本来想制止老板娘的动作。生怕人家一笼美食,一笼黑暗小笼包吃下去。自己的幸福值就得彻底告吹。不过,这店是人家自己得店铺。自己说多了似乎也不合适
想到这里,李更新无奈的叹口气。眼睛一眯假装看不见了。
随手解开腰间的围裙,李更新冲老