难啊
此时的卢爽在炒锅上已经把黄豆芽等食材用豆瓣酱煸炒好了。一勺清汤煮了片刻。放到了旁边的盆子里。
原本正宗的毛血旺应该是豆芽，海带。金针菇打底。但是因为食材的限制，也只有豆芽等几样质地相仿的食材凑合了。
刷干净锅。卢爽在锅里倒入了少许植物油。
红彤彤的豆瓣酱、斩碎的泡辣椒，以及麻辣块先在锅底煸炒。直到一缕麻辣的刺激味道溢出来以后。卢爽这才欠着脚用手勺舀了2勺开水倒入锅内。
有高汤自然卢爽不会选择鸡精，毕鸡精的味道在怎么好，这种厨王争霸的传统比赛还是能不用就不用微妙。
切好都鱿鱼、扇贝肉、毛肚、火腿肉片一起被卢爽直接下道锅里。
旺火烧煮几分钟左右以后，李更新见卢爽这才放人少许淀粉勾芡了一下汤汁
刘背在一旁撇嘴嘴嘀咕道：“这做法虽然是川帮正宗的做法，但是味道却不是咱们巴蜀人喜欢的味道！”
关云长一脸无奈的嘀咕道：“大哥，算了人家就是不做，怎么不也哎！”
刘背脸色顿时变的黯然起来。而李更新见菜已经基本到位了。招呼着众人说道：“准备上菜了！鱼翅盏一定要干净，千万别有杂物！”
卢爽这时候一回头，冲着李更新苦笑道：“这锅这”
李更新一愣，紧张的问道：“怎么了？”
“这锅我端不动”卢爽此时一边说话，一边仍然在努力
海天空苦笑一声，一道白影冲想了卢爽。
李更新和赵大海二人配合着一人撒入一把香葱末，一人洒蒜末。
此时卢爽另起锅，在倒入少许植物油放入麻椒粒炸了一下。
油温不易过高，辣椒炸的棕红到位后，用手勺舀着辣椒油依次淋如鱼翅盏中。李更新洒上撒上香菜、芝麻冲米荼那边喊了句：“上菜！”
看着一盏盏精品毛血旺，李更新对卢爽做的毛血旺感到满意。问着空气中散发的麻辣鲜香味道。看着其间扇贝，鱿鱼，以及血豆腐，辣红辣红间相衬的干辣椒，麻椒。李更新自己都想端一碗吃。
米荼忍着口水，扭头冲身旁的几个侍者说道：“赶紧上菜”
慕凝雪迎着鱼贯而出的侍者们走进了后厨。拉了拉米荼问道：“怎么样了？”
“都比完了。没事了！”米荼咽了一口香津回应道。
慕凝雪刚要往里